עוגות טורט הם האהובות עלי ביותר ,קלות להכנה וטעימות מאוד ,

אפשר להוסיף כל תוספת הכל מתאים ,עוגת טורט בתוספת שבבי 

שוקולד מריר ,אפשר שוקולד חלב ,פצפוצי שוקולד ,שברי מקופלת 

מה שאתם אוהבים ,עוגה רכה ועסיסית 

מצרכים:

6 ביצים גודל L

1 וחצי כוס סוכר

1 סוכר וניל

2 כוסות קמח

1 שקית אבקת אפייה

3/4 כוס שמן

1/2 כוס מים

100 גרם שוקולד מריר מגורד /קצוץ דק

אופן ההכנה :

להפריד ביצים בקערת המיקסר להקציף את החלבונים ,להוסיף

בהדרגה חצי מכמות הסוכר וסוכר וניל להקציף עד לקבלת קצף מבריק

ויציב ,

להקציף את החלמונים עם יתרת הסוכר לקצף תפוח להוסיף בהדרגה ,

שמן ,מים ,קמח אבקת אפייה ,

לקפל את קצף החלבונים לתוף החלמונים בשלוש פעמים עד לקבלת

מרקם אחיד ,לגרד את השוקולד ולהוסיף בתנועות קיפול לקרם

לשמן תבנית בקוטר 24  לצקת את הבלילה

לאפות בחום 175 מעלות כ45 דקות