אני כל כך אוהבת עוגות בחושות שאפשר לשלב בהם מה שרוצים 

כיד הדמיון ,אפשר לשלב בתוך העוגה פירות חתוכים ,פצפוצי שוקולד ,

ריבה ,קוקוס ,קינמון ,הכל מתאים ,אין צורך להפריד ביצים ולהקציף,

פשוט רק לערבב ,

הנה עוגה נהדרת המתכון הבסיסי מלווה אותי המון שנים ,אני אוהבת להוסיף 

קוביות תפוחים וקינמון ,הנה שילוב נהדר של העוגה עם ריבה מה שיש לכם

בבית ,קוקוס ואגוזים ,עוגה מושלמת ,מבטיחה לכם זאת תהיה עוגת הבית

שלכם מעכשיו 

מצרכים:

2 וחצי כוסות קמח

1 שקית אבקת אפייה

1כוס סוכר

1שקית סוכר וניל

4 ביצים

גביע יוגורט /שמנת חמוצה

200 גרם חמאה רכה

6 כפות ריבה מדוללות במעט מים חמים

1/2 כוס אגוזים גרוסים

1/4 כוס קוקוס

אופן ההכנה :

לתוך קערת המיקסר עם וו גיטרה מוסיפים קמח, חמאה, כוס סוכר,

ללוש את החומרים עד למרקם פירורים, להוציא כוס פרורים לקערה קטנה

לערבב לתוך הפרורים 1/2 כוס אגוזים לשמור בצד  .

לתוך קערת המיקסר להוסיף ,ביצים ,יוגורט ללוש עד למרקם חלק ,

לחלק את התערובת לשתי תבניות אינגליש קייק ,

למרוח על העוגות ריבה ,לפזר קוקוס ,ומעל לפזר בצורה שווה את

הפרורים עם האגוזים ששמרנו בצד

לאפות בתנור מחומם 170 מעלות כ35 דקות

לעוגה פרווה :

חמאה =מחמאה =נטורינה =כוס שמן

יוגורט =כוס חלב קוקוס =כוס מיץ תפוזים =כוס מחית תפוחי עץ

כל המתכונים נמדדו בכוס אוניברסלי מסט כוסות מדידה

.