אופן ההכנה:
ללוש את הבשר עם 1/2 חבילה כוסברה ,1 בצל מגורד ,מלח ,פלפל שחור ,1/2 כפית ראס
אל חנות ,להניח ל1/2 שעה במקרר .
הכנת הרוטב :
בסיר גדול שטוח לטגן בצל קצוץ ,להוסיף את השום להמשיך לטגן בהדרגה להוסיף רסק
עגבניות ,פפריקה מתוקה ,חריפה ,ראס אל חנות ,אבקת מרק כורכום להוסיף 2 כוסות מים
להביא לרתיחה ,להוציא את הבשר מהמקרר ליצור קציצות קטנות להוסיף לרוטב להביא
לרתיחה ,לחתוך את תחתיות הארטישוק לרבעים להוסיף לרוטב לבשל על אש נמוכה
כשעה ,לפני תום הבישול להוסיף את מיץ הלימון .
אחלה מנה, אתיל'ה !
מסכימה איתך לגבי תחתיות הארטישוק גם אני מאד אוהבת,<br>ומכינה אותם כתוספת…<br>טעים טעים !<br>חיבוק להמשך יום מקסים לך,<br>רותי
רותי יקרה תודה
אני מכינה גם ארטישוק ממולא ,<br>הפעם בא לי ככה טעים מאוד ,<br>יום טוב ,<br>אתי
זה טעים!!!
יהודית ,
אכן טעים מאוד ,<br>יום טוב ,<br>אתי
מעורר תיאבון ינוסה בהקדם תודה
פרידה תודה
ממליצה בחום טעים מאוד ,<br>יום טוב ,<br>אתי
אתי נראה כל כך מגרה
שבא לשאוף את הקציצות והארטישוק מהמסך..מדהיםםםם<br>תודה<br>חיבוק ממני
טובה ,תודה
טעים מאוד ממליצה בחום ,<br>יום טוב ,<br>אתי
נפלא. אהבתי.
טלי תודה
יום טוב ,<br>אתי
נראה מעדן!
אנסה בקרוב 🙂
דובית ,תודה
אכן מעדן ממליצה בחום ,<br>יום טוב ,<br>אתי
נראה כל כך טוב ,מעולה
מוטי ,תודה רבה
וזה טעים ברמות ,<br>שבת שלום ,<br>אתי
אתי היקרה 🙂
כמו תמיד המתכוהים שלך מגרים ברמות 🙂 שאלה בבקשה, איך את גורמת לכך שכדורי הבשר לא יתפרקו בבשיול? כל מתכון שאני מנסה הם תמיד מתפרקים לי…<br><br>תודה :-)<br>
לא שמים ביצה?
יאמייייייייייי… השאלה שלי
היא, האם את משתמשת בארטישוק מוכן? אלה שבקופסת שימורים? <br>וראס אל חנות? מה הריח? לא מתחברת לריחות של קינמון וציפורן… <br>כל הכבוד על הקבוצה שפתחת בפייסבוק. <br>שתהיה שנה טובה, מבורכת ושופעת בבשורות טובות אמןןןןן ♥.<br>
הילה תודה רבה .
אני משתמשת בארטישוק בתחתיות ארטישוק קפוא,<br>בקשר לתבלין יש בו קינמון התבלין מאוד דומיננטי,<br>תודה רבה לך ,שנה טובה ומבורכת ,הקטנה שלך מקסימה מתוקה ממש בובה .
תודה רבה יקירתי ♥
המון נחת מהמשפחה המורחבת {}{}{}.<br>
היי אתי-קניתי אתמול תחתיות
ארטישוק קפוא של וילי פוד .זו פעם ראשונה בכלל שמשתמשת בארטישוק.<br>האם צריך לשטוף את התחתיות לפני שמכניסים לרוטב? תודה וסוף שבוע נעים.
ענת בוקר טוב
תמיד עדיף לשטוף לפני בישול גם אם זה קפוא ,<br>שבת שלום