יאמי איזה קציצות אתם הולכים להכין ,כמה פשוט כמה טעים ,
ממליצה מאוד ,הקציצות פריכות מבחוץ ורכות מבפנים ,הגבינה
מוסיפה כל כך הרבה טעם ,מושלם לאירוח וסתם לנשנוש
מצרכים:
חצי קילו עלי תרד טריים שטופים וקצוצים גס
250 גרם גבינה בולגרית מפוררת
100 גרם גבינה צהובה מגורדת
1 כף קמח
3 ביצים
1/4 כוס פירורי לחם
מלח
פלפל שחור גרוס
שמן לטיגון
אופן ההכנה :
מערבבים היטב את כל החומרים בקערה לקבלת תערובת אחידה.
מחממים שמן במחבת, יוצרים קציצות בידיים רטובות ומטגנים עד שמזהיב ,הופכים וממשיכים לטגן ,
אפשר להגיש עם יוגורט
אפשר לאכול חם או קר
