שבועות בפתח ויש כל כך הרבה רעיונות הנה אחד מהם,

אני לא מאמינה שעד עכשיו לא העליתי את המתכון לבלוג

בצק פילו נהדר עם גבינות שאוהבים ותרד,

אפשר כמובן רק גבינות ,קל להכנה וכולם אוהבים, מי שיראה יחשוב שעבדתם קשה

להכין את המאפה, טעים טעים ממליצה מאוד

10 -15 עלי פילו

150 גרם גבינה בולגרית

100 גרם גבינה צפתית

חבילה עלי תרד שטופים קצוצים .

3 ביצים

3/4כוסשמנת מתוקה

מעט מלח

מעט פלפל שחור

לערבב בקערה 3 ביצים 3/4 קופסא שמנת מתוקה מעט מלח פלפל שחור להניח בצד.

בתבנית מלבנית חד פעמי גדולה להניח נייר אפייה,

לערבב את הגבינות והתרד בקערה , לפרוס על השיש דף פילו לפזר בערך 2 כפות מהמילוי על כל שטח ,הדף לכווץ את הדף לצורת אקורדיון להרים להניח בתבנית להדק לכיוון קצה התבנית להמשיך ככה עם כל הדפים להצמיד את הדפים אחד ליד השני עד סוף התבנית , לצקת את בלילת הביצים והשמנת על העלים בצורה אחידה לאפות בחום 180 מעלות כ35 דקות עד שהמאפה זהוב כולו

בתאבון

הכנתי תבנית עם גבינות ותבנית עם גבינות ותרד