עוגת תפוחים במרקם נהדר ,קלה להכנה עשירה
וטעימה מאוד ,אין כמו ניחוח של תפוחים וקינמון שמתפשט בבית ,
עוגה עשירה ויפה מאוד להגשה בטעם עשיר אפשר להגיש מעט
חמימה ואפשר קרה ,רצוי לשמור את העוגה במקרר ולחמם מעט לפני ההגשה ,
בסוף הוראות ההכנה יש שיוניים להכנת עוגה פרווה
תכינו ותהינו
מצרכים :
1וחצי כוסות קמח מצה דק לעוגות
3/4 כוס סוכר אפשר חום בהיר
שקית סוכר וניל
שקית אבקת אפייה
1 גביע יוגורט
60 גרם חמאה מומסת
4 ביצים L
6 תפוחים ירוקים קלופים וחתוכים פרוסות דקות
2 כפות סוכר חום בהיר
1 כפית גדושה קינמון
1/2 כוס אגוזים קצוצים דק
אופן ההכנה:
נכניס לקערת המיקסר ,סוכר חמאה בעזרת וו גיטרה
נקציף לקרם אחיד ,נוסיף סוכר ,סוכר וניל ,ביצים ויוגורט
נמשיך לערבל עד לתערובת אחידה ,נוסיף קמח ואבקת
אפיה מערבל עד לקבלת בצק קרמי ואחיד ,
נשמן תבנית קוטר 24 ניצק את התערובת על התבנית ,
נסדר את התפוחים באופן שווה על הבצק נפזר למעלה
קינמון סוכר חום ואגוזים קצוצים
נאפה בתנור בחום 175 מעלות כ45 דקות או עד שהעוגה
זהובה ויציבה .
אפשר להכין את המתכון פרווה להחליף את היוגורט במחית תפוחי עץ
ואת החמאה בנטורינה או מחמאה