את הפשטידה הזאת כמו רוב הפשטידות שאני מכינה נולדה כשיש לי הרבה

גבינות במקרר ואני מחפשת דרך

לנצל אותם וכשנשארות לי חצאי חבילות של פסטה, המאפה הזה

יצא טעים מאוד וקל שבקלים להכנה ,רך ועסיסי מלא בגבינות בפנים 

וקריספי וזהוב למעלה 

מבשלים מערבבים ואופים ,ארוחת צהריים או ערב מושלמים .

מצרכים:

1/2 חבילה פסטה בכל צורה  לבשל במים ולסנן לשמור בצד

1 גביע קוטג`

1 גביע קטן שמנת חמוצה

1/2מיכל שמנת מתוקה

1/2 כוס חלב

200 גר' גבינה מלוחה מפוררת

150 גר' גבינה צהובה

30 גר' חמאה מומסת

2 ביצים לקשקש היטב

אופן ההכנה :

להשאיר בצד 50 גר' גבינה צהובה ,בקערה גדולה לערבב את הגבינות ,ביצים

שמנת מתוקה חלב ,וחמאה מומסת לערבב לתערובת אחידה להוסיף את הפסטה

לערבב שכל הפסטה יהיה מצופה היטב ברוטב ,להניח בתבנית

משומנת עמוקה ,לפזר מעל את הגבינה צהובה והנותרת ,לאפות בחום בנוני גבוהה 180

מעלות כ40 דקות או עד שהמאפה מזהיב מלמעלה .