כולם מכירים את העוגיות הנהדרות האלה ,גדלנו עליהם
עוגיות בצורות מקסימות פריכות מאוד וטעימות ,כל אמא
או סבתא הייתה מכינה את העוגיות בעזרת המכשיר המיוחד ,
ממלאים בתוכו את הבצק ובלחיצה יוצרים עוגיות בצורות שונות ,
אצל חמותי ז"ל הצנצנת תמיד הייתה מלאה ומתחסלת במהירות
וגם אצלי הילדים היו מחסלים ועכשיו הנכדים אוהבים את העוגיות ,
ובכלל אני ובעלי מאוד אוהבים עם הקפה של הבוקר ,עוגיות סבתא נהדרות
מצרכים:
1/2 ק"ג קמח
1 חמאה /מחמאה 200 גר'
1 שקית אבקת אפייה
1 שקית סוכר וניל
3/4 כוס סוכר
2 ביצים
אופן הכנה :
ללוש את כל המצרכים במיקסר עם וו גיטרה עד לקבלת בצק רך ונעים לעבודה ,
לקרוץ צורות בעזרת מכשיר עוגיות
לאפות בחום 180 מעלות כ25-30 דקות או עד שהעוגיות מזהיבות ,
אני אוהבת את העוגיות אפויות מעט יותר
לקרר לשמור בצנצנת סגורה היטב .
