אהבתי לעוגות בחושות מביאה אותי לערבב מיני מצרכים 

לעוגות בשילוב נהדר של טעמים ,אני אוהבת את המרקם 

האורירי של העוגות הבחושות הקלילות שלא מצריכים עבודה רבה ,

להקציף ביצים ולערבב לפעמים הכל בקערה אחת ,פיסטוק אני מאוד 

אוהבת אז הפעם הכנתי עוגה בחושה עם מחית פיסטוק ופיסטוק קלוי 

גרוס גס ובשביל תוספת טעם גם קוקוס ,עוגה קלילה ונהדרת שמתאימה 

לבוקר או ערב עם הקפה ,רוצו להכין 

מצרכים:

4 ביצים L

1 ורבע כוס סוכר

1 שקית אבקת אפייה

1 שקית סוכר וניל

1 כוס קוקוס

1 וחצי כוסות קמח

1 כוס פיסטוק טחון גס ללא מלח

3/4 כוס שמן

1/2 כוס מיץ תפוזים

2 כפות מחית פיסטוק

אופן ההכנה :

במיקסר להקציף ביצים שלמות עם סוכר וסוכר וניל לקצף תפוח

להוריד מהירות להוסיף שמן ומיץ תפוזים לערבב ,להוסיף מחית

פיסטוק לערבב עד שהמחית נבלעת בקצף .

בקערה קטנה לערבב קמח אבקת אפייה קוקוס ופיסטוק

להוסיף לקצף הביצים לערבב היטב לקבלת תערובת אחידה ,

לחלק לשתי תבניות אינגליש קייק לאפות בחום 170 מעלות

כ35-40 דקות עד שהעוגה מוכנה .