כידוע אצלי בבית חייב שתיהיה עוגה בכל יום ,לא צריכה להיות סיבה ,

עוגה לקפה של הערב ,המתכון הזה מתאים ראשית זה מתכון קל שבקלים ,

רק לערבב ,ושנית התוצאה נהדרת וטעימה תמיד ,ועוד סיבה אפשר להוסיף

מה שרוצים כל מה שעולה על דעתכם ואתם אוהבים ,מפירות ,ועד שוקולד צ'יפס ,

ממליצה מאוד התוצאה נהדרת תמיד .

הפעם בתוספת פירות יער קפואים חמצמצים .

מצרכים :

4 ביצים

1כוס סוכר

1 שקית סוכר וניל

2 כוסות קמח

1 אבקת אפייה

3/4 כוס שמן

1 גביע יוגורט

1 כוס קוקוס

2 כפות פודינג וניל

1 כוס פירות יער קפואים

אופן ההכנה :

להניח את פירות היער בקערה קטנה לפזר מעל 2 כפות סוכר וסוכר וניל .

בקערה לערבב קמח ,אבקת אפייה פודינג וניל ,

לשבור את הביצים שלמות לקערת המיקסר להוסיף

שמן ,גביע יוגורט ,סוכר ,לערבל בעזרת וו גיטרה עד למרקם חלק ,

להוסיף קוקוס ואת תערובת הקמח ,לערבל למספר שניות למרקם אחיד ,

לחלק לשתי תבניות אינגליש קייק ,לפזר מלמעלה את פירות היער ,

לאפות בחום 170 מעלות כ35 דקות ,לצנן היטב לפזר אבקת סוכר .