ארוחת ערב נהדרת ומהירה להכנה שכולם אוהבים ,
טורטיות ממולאות תרד וגבינות אפויות בתנור ,אפשר למלא ברוטב פיצה וגבינות ,
אפשר טונה תירס וביצה קשה ,אפשר בבשר טחון מטוגן ומתובל ולהגיש עם רוטב ,
אפשר תפוחי אדמה מבושלים מעוכים לפירה עם בצל ופטריות מטוגנות ,הכל טעים
מאוד וקל להכנה ,תהנו .
מצרכים :
חבילה טורטיות גדולות 8 יחידות
מצרכים למילוי :
קופסא עלי תרד
1 בצל קצוץ דק
250 גרם גבינה בולגרית מפוררת
100 גרם גבינת פרמזן /קשקאבל /צהובה
מלח
פלפל שחור גרוס
1 ביצה
מעט שמן
אופן ההכנה :
לשטוף היטב את התרד לסנן לקצוץ דק ,
במחבת לאדות את הבצל עם מעט שמן עד שהבצל הופך להיות שקוף
להוסיף את התרד לאדות לתבל מלח פלפל שחור גרוס להסיר מהלהבה לקרר ,
להוסיף את הגבינות לערבב .
לקחת טורטיה לחצות לחצי לשים בצד מילוי בנדיבות למרוח בקצוות ביצה טרופה
לקפל קצוות להדביק ,אפשר להשאיר טורטיה שלמה לשים מילוי בקצה הקרוב אלינו
ולגלגל להדביק עם הביצה את הקצוות .להניח את הטורטיות על תבנית מרופדת
בנייר אפייה ,למרוח ביצה טרופה לפזר שומשום ,להתיז מעט שמן זית על כל טורטייה
לאפות בתנור בחום 180 מעלות כ15-20 דקות עד שהטורטיות פריכות וזהובות
רעיון נהדר
בדיוק יש לי תרד.
אכין לבני המשפחה.
בשמחה מרים
אשמח לשמוע איך יצא
תרד
מכיוון שלא היו לי טורטיות הכנתי כרוכיות אותן מלאתי בתרד .בני הבית אכלו בתיאבון.
תודה עבור הרעיון .
מעולה מרים
לבריאות ושבוע טוב