כולם אוהבים פסטה את הפסטה הזאת הכי קל ומהיר להכין הכל בסיר אחד ,

והתוצאה מעולה ,מכניסים את הכל לסיר מערבבים 10-12 דקות מרגע הרתיחה

וזהו מוכן ,מגישים מיד ונהנים ,מנה קלה להכנה ממליצה מאוד ,

את הרעיון לקחתי מהרשת .

מצרכים :

1 חבילה פסטה תבחרו מה שאתם אוהבים

1 בצל בינוני

1 בטטה גדולה

2 שיני שום

1 כף מלח

1 כפית פלפל שחור

1/2 כפית אגוז מוסקט

2 כפות שמן זית

1/2 מיכל שמנת לבישול

אופן ההכנה :

מקלפים את הבטטה שוטפים היטב וממשיכים לקלוף עם הקולפן את כל

הבטטה לרצועות דקות ,חותכים את הבצל לרצועות ,בסיר רחב מניחים את

הבצל ,הבטטה פסטה ,מלח ,פלפל שחור ,שמן זית ,4 וחצי כוסות מים קרים

להניח על הגז על להבה גבוהה ללא מיכסה ,לערבבבעזרת כף עץ  מידי פעם עד

לרתיחה ,להעביר ללהבה נמוכה או להנמיך את הלהבה להמשיך לערבב כ8-9 דקות

עד שהמים נספגים והפסטה מוכנה ,טועמים אם הפסטה מוכנה מוסיפים את השמנת לבישול

ואגוז מוסקט מערבבים כ2-3 דקות מכבים את הלהבה ,מגישים חם .

בצורת הבישול הזאת הבטטה מהעירבוב מתפרקת והרוטב הופך להיות סמיך .