אורז הוא תמיד תוספת נהדרת שכולם אוהבים ,אורז בסמטי תמיד מצליח אין שום סיבה

לפספס האורז יוצא אחד אחד וטעים במיוחד ,בתוספת ירקות צבעוניים מנה מושלמת בריאה

ומזינה ביותר ,אורז חגיגי וטעים ביותר הילדים יטרפו .

מצרכים :

1 וחצי כוסות אורז בסמטי

1 גזר

1 בצל

1 גמבה

1 כוס גרגירי תירס

3 בצלים ירוקים

1 כפית מלח

1 כפית פלפל שחור

1/2 כפית כורכום

4 כפות רוטב סויה

4 כפות שמן

אופן ההכנה :

מתחילים לקצוץ את הירקות לקוביות קטנות ,מחממים שמן בסיר רחב ושטוח ,

מוסיפים את הבצל ומטגנים מעט ,מוסיפים גזר ,גמבה ,תירס ,מאדים את הירקות כ10 דקות

מכסים במכסה ,מוסיפים את האורז מערבבים היטב ,מוסיפים 3 כוסות מים רותחים ,

מתבלים ,מוסיפים גם את הסויה ,מכסים המכסה מעבירים ללהבה הכי נמוכה מבשלים

כ17 -20 דקות ,מכבים את הלהבה משאירים מכוסה עוד 5 דקות ,פותחים את הסיר

מערבבים את האורז מפזרים למעלה בצל ירוק קצוץ ומגישים .

אפשר להוסיף פיטריות ,כרישה ,אפונה  .