מרק אין ארוחה טעימה יותר מצלחת מרק מחמם סמיך ועשיר

עם ירקות גריסים ובתוספת איטריות להסמכת המרק ,אצלינו המרק

משמש כארוחה מלאה ,צלחת גדושה במרק מחמם הכי טעים שיש ,

כמה שזה קל כולם יכולים להכין ,תכינו ותהינו

מצרכים:

2 גזרים

1 בצל גדול

3-4 גבעולי כרפס או סלרי

כמה עלי כרפס

3/4 כוס גריסים

2 חופנים איטריות דקות

1 כף אבקת מרק עוף

1 כפית פלפל שחור

1 כפית שטוחה כורכום

1 כפית שטוחה פפריקה מתוקה

מעט שמן לטיגון

אופן ההכנה:

לחתוך את הבצל הגזר והסלרי לקוביות קטנות ,

בסיר עמוק לשים את השמן, בצל,גזר ,גיבעוליכרפס ועלים ,לאדות כמה דקות ,

לצקת כליטר מים רותחים ,

להוסיף את הגריסים להביא לרתיחה ,לתבל,פפריקה מתוקה ,אבקת מרק ,כורכום ,פלפל

שחור ,לטעום תיבול ,להנמיך את הלהבה לבשל כ40 דקות ,להוסיף את האיטריות לבשל עוד

10 דקות ולהגיש .

אפשר להוסיף תפוח אדמה ,קישואים ,בטטה ,שורש סלרי ,שורש פיטרוזיליה ,כרישה ,תפוח אדמה

איזה ירק שבא לכם .תהנו