מרק אין ארוחה טעימה יותר מצלחת מרק מחמם סמיך ועשיר
עם ירקות גריסים ובתוספת איטריות להסמכת המרק ,אצלינו המרק
משמש כארוחה מלאה ,צלחת גדושה במרק מחמם הכי טעים שיש ,
כמה שזה קל כולם יכולים להכין ,תכינו ותהינו
מצרכים:
2 גזרים
1 בצל גדול
3-4 גבעולי כרפס או סלרי
כמה עלי כרפס
3/4 כוס גריסים
2 חופנים איטריות דקות
1 כף אבקת מרק עוף
1 כפית פלפל שחור
1 כפית שטוחה כורכום
1 כפית שטוחה פפריקה מתוקה
מעט שמן לטיגון
אופן ההכנה:
לחתוך את הבצל הגזר והסלרי לקוביות קטנות ,
בסיר עמוק לשים את השמן, בצל,גזר ,גיבעוליכרפס ועלים ,לאדות כמה דקות ,
לצקת כליטר מים רותחים ,
להוסיף את הגריסים להביא לרתיחה ,לתבל,פפריקה מתוקה ,אבקת מרק ,כורכום ,פלפל
שחור ,לטעום תיבול ,להנמיך את הלהבה לבשל כ40 דקות ,להוסיף את האיטריות לבשל עוד
10 דקות ולהגיש .
אפשר להוסיף תפוח אדמה ,קישואים ,בטטה ,שורש סלרי ,שורש פיטרוזיליה ,כרישה ,תפוח אדמה
איזה ירק שבא לכם .תהנו
תמיד מתקבל בברכה
נראה טעיםםם
תודה יקירה
תודה טובה יקרה
יום נעים וחמים
הכנתי ביום שישי הסוער ויצא נהדר! תודה אתי על המתכון…שרון
שרון תודה
איזה כייף לשמוע שמחה שאהבתם תודה ששיתפת
שבוע טוב ?