עוגת טורט תפוזים נהדרת שתמיד כייף שיש בבית ,

מתאימה לכל שעות היום ,קלה נימוחה אוורירית,גבוהה,

יכולה בקלות להפוך לעוגה מרשימה וחגיגית בתוספת קרם

וניל עם תותים מעל ,או קרם שוקולד .

עוגה שמזכירה בית חם .

מצרכים:

6 ביצים

2 כוסות קמח

1 וחצי כוסות סוכר

1 שקית אבקת אפייה

1 שקית סוכר וניל

3/4 כוס שמן

1 כוס מיץ תפוזים

אופן ההכנה :

להפריד ביצים ,להקציף את החלבונים עם סוכר וניל וסוכר להוסיף

בהדרגה עד לקבלת קצף יציב ,

בקערה קטנה לערבב קמח עם אבקת אפייה ,

בקערה עם החלמונים מוסיפים את השמן ,מיץ תפוזים ,

קמח ואבקת אפייה מערבבים היטב לתערובת אחידה ,

מוסיפים את קצף החלבונים ומערבבים היטב ,

יוצקים לתבנית בקוטר 26 ,או סיר פלא ,

אופים בחום 175 מעלות כ35-40 דקות