עונת המשמש כל כך קצרה שממש חבל לפספס את העוגה

הנהדרת הזאת חמש דקות של עבודה והתוצאה מושלמת ,

עוגה רכה ולמעלה משמש חמצמץ ומעט מקורמל ,

אני הכי אוהבת עוגות בחושות ועוגת משמש בכלל ,

אז ממליצה מאוד להכין עכשיו כי אוטוטו זה פשוט נגמר

מצרכים :

4 ביצים

1 כוס סוכר

2 שקית סוכר וניל

1/3כוס שמן

1/3 כוס מים

1/2 1 כוסות קמח

1 כפית אבקת אפייה

1 גביע יוגורט או שמנת חמוצה /לגירסה פרווה 3/4 כוס מיץ תפוזים

כ-10 משמשים מגולענים חתוכים לקוביות

1/4 כוס סוכר

אופן ההכנה :

בקערה מערבבים ביצים שלמות סוכר ,שמן מים ויוגורט או שמנת חמוצה ,

שקית אחת סוכר וניל לתערובת אחידה ,מוסיפים את הקמח והאפייה ומערבבים

לתערובת חלקה ,משמנים תבנית עגולה קוטר 24 יוצקים את הבלילה על התבנית ,

בקערה מערבבים את קוביות המשמש עם 1/4 כוס סוכר ושקית סוכר וניל ומפזרים

בצורה אחידה על העוגה ,אופים כ45 דקות בחום 175 מעלות המשמשים למעלה קצת מתקרמלים

וזה טעים ,מוצאים את העוגה מהתנור מקררים ומפזרים אבקת סוכר ,תהנו