עוגת פרג יש מי שאוהבים ויש מי שלא מסוגלים לטעום ,

אני אחת מאלה שאוהבים עוגות פרג בכל צורה ,להצלחת

העוגה ובכלל עוגות פרג לטעם עשיר יש להשתמש בפרג טרי

שנטחן במקום ,זה כל הסוד לטעם הנהדר של הפרג אם משתמשים

בפרג שעמד בשקית סגורה הרבה זמן הטעם יהיה בהתאם

עוגה בחושה קלה להכנה עסיסית וטעימה

מצרכים:

1 כוס קמח

1 כוס סוכר

1 כוס פרג טחון טרי

1 כוס קוקוס

1 אבקת אפיה

3 ביצים

1 כוס מיץ תפוזים

3/4 כוס שמן

1 כף תמצית וניל

אופן הכנה :

מכניסים לקערה קמח ,סוכר ,פרג וקוקוס ,

מערבבים היטב ,

בקערה קטנה מערבבים את הביצים ,מוסיפים לתערובת היבשים

וממשיכים להוסיף מיץ תפוזים שמן ותמצית וניל מערבבים הכל

לתערובת אחידה ,מחלקים לשתי תבניות אינגליש קייק

אופים בחום כ40 דקות בחום 170 מעלות .

אפשר לצפות את העוגה בגאנש