עכשיו כשהחורף כבר כאן הכי כייף שיש בבית את העוגיות הנהדרות האלה ,
עוגיות מכונה ,הם פריכות מתקתקות עם שומשום או קוקוס ,הכי טעים לטבול
בתה החם ,אבל מה עושים כשאין מכונה מזלפים פשוט מכניסים את הבצק לשקית
זילוף ומזלפים ,עוגיות נהדרות ממליצה מאוד תמיד כייף שיש צינצנת עוגיות בבית
המתכון המקורי של דודו בן שמחון
חומרים:
1 ק"ג קמח רגיל
2 אבקת אפיה
2 סוכר וניל
¼ 1 כוסות סוכר
2 חפיסות מחמאה רכה
1/4 כוס שמן
1 כוס מיץ תפוזים
1/2 כוס קוקוס
הכנה:
להכניס את כל החומרים למיקסר ,לערבל בוו לישה,כדי שיהיה אפשר
לזלף את העוגיות הוספתי עוד 1/4 כוס שמן, אם הבצק לא מספיק רך להוסיף
מיץ תפוזים או שמן ,להעביר רבע מכמות הבצק לשקית זילוף עם צנטר פרח
לזלף על נייר אפייה שמונח על תבנית איזה צורה שרוצים במרווחים קטנים
לאפות ב-170 מעלות בתנור שחומם מראש.
להוציא מיד שמזהיב
אתי יקרה, איזה רעיון נפלא !!
תודה על כל הרעיונות והמתכונים הטובים.
בוקר טוב
תודה רבה יקרה יום טוב
יצאו יפה. באיזה מספר צנטר השתמשת ?
לזלף קילו בצק. זה לא פשוט
אורנה בוקר טוב
אכן לא פשוט לזלף קילו בצק אם הבצק קשה מדי לזילוף אפשר להוסיף
מעט נוזלים שמן או מיץ שהבצק יהיה נוח יותר לזילוף השתמשתי בצנטר
כוכב אפשר גם פרח לא יודעת איזה מספר ,
יום טוב
העוגיות מעוררות תאבון
תודה רבה מרים
שבת שלום
יופי של רעיון
רק נראה לי שיהיה דיי קשה לזלף כי העיסה לא רכה במיוחד.:)
כיף של עוגיות לחורף
תודה אתי