בימים חמים אלה אנחנו מאוד אוהבים לאכול דגים בתנור ,

דג טרי מפולט מתובל היטב עשוי בתנור בתוספת סלט ירקות

ארוחה נהדרת קלילה וטעימה ,

את הדגים בעלי קונה טריים בשוק ומבקש לפלט אותם ככה שאין

את ההתעסקות עם הקוצים המיותרים ואנחנו נהנים מפילה נקי ואכותי

הפעם פילה דג לברק

מצרכים :

2 דגים לברק מפולטים

2 גבעולי אורגנו טרי

1/2 כפית טימין יבש

2 שיני שום כתושות

1 כפית מלח

מעט שבבי צ'ילי גרוס

1/4 כוס שמן זית

12 עגבניות שרי חצויות

אופן ההכנה :

בקערה קטנה לערבב את כל התבלינים והשמן זית

לממרח אחיד ,לשטוף היטב את הדגים ליבש להניח

בתבנית נייר אפייה ,להניח את הדגים כשהעור כלפי מטה ,

למרוח את פילה הדג בתערובת התבלינים ,לסדר מעל עגבניות שרי ,

לחמם תנור ל180 מעלות להכניס את הדגים למשך 20 דקות ,אין צורך לכסות בנייר כסף

להוציא להגיש עם לימון וסלט ירקות .