עוף בתנור או עוף מבושל בדרך כלל נשארות כמה חתיכות יום יומיים אחרי ,
אף אחד לא רוצה לאכול את העוף במצבו הנוכחי ,אני מכינה מהעוף קציצות נהדרות ,
את הקציצות הנהדרות האלה אני מכינה כבר שנים ואף פעם לא שיתפתי ,
העוף של אתמול זה הקציצות של היום ,קציצות מעולות בתוספת ירקות ,
ותבלנים ,קציצות שהילדים חוטפים והם נעלמות במהירות ,
מצרכים:
כמות ל4 שוקיים עוף שנשארו לאחר בישול או צלייה בתנור
4 שוקיים
1 תפוח אדמה מגורד
1 בצל גדול מגורד
1 גזר גדול או 2 קטנים מגורדים
1/2 צרור פיטירוזיליה קצוצץ דק
2 ביצים
1/4 כוס פרורי לחם
1 כפית מלח
1/2 כפית ראס אל חנות או בהרט
1 כפית שטוחה פפריקה מתוקה
1/2 כפית פלפל שחור
שמן לטיגון
אופן ההכנה :
להפריד את בשר העוף המבושל מהעצם לקצוץ מעט לחתיכות גסות ,
לגרד תפוח אדמה ,גזר ,בצל בפומפייה בנונית ,הוסיף לעוף הקצוץ ,
להוסיף ביצים פרורי לחם ותבלינים ,לערבב היטב ,
לחמם מעט שמן במחבת ליצור קציצות לא שמנמנות מדי לטגן על
להבה בנונית משני הצדדים עד להזהבה ,בתיאבון ,
אל תגידו שלא הזהרתי נחטף .
רעיון מעולה! בדיוק יש לי
5 שוקיים יתומות… אנסה… תודה רבה!
היי
ראשית תודה ,<br>האם ניסית אשמח לשמוע איך יצא ?<br>יום טוב ,<br>אתי
אתי יקרה, אין היום אנשים כמוך
שיכולים לנצל שאריות של אתמול למאכל טעים שייחטף. אני מצדיעה לך.
תודה רבה ♥
משתדלת לא לזרוק אוכל יש אצלנו בבית בדיחה שהילדים שואלים ''אמא העוף או האורז של היום מה היה אתמול? עוגה ? חחח<br>תודה רבה יום טוב
נפלא אהבתי
תודה רבה ♥
נראה מעולה אתי 🙂
♥ תודה רבה
קציצות עוף
נפלא !<br> תודה עבור המתכון.<br> הקציצות שבתמונות מעוררי תאבון<br> ♥ ♥ ♥<br><br>
מרים ♥
תודה רבה ,<br>♥♥♥
נראה חכם ונכון.
האמת שאצלי אם נשאר ולא נאכל למחרת ,הכל נזרק…והרבה.<br>גם אשתי וגם אני קרייריסטים..ואין ,אין זמן לעשות מהלימון לימונדה כמו שעשית פה.<br>כשאני חושב ..אפילו להוסיף עוד מלא ירקות ירוקים מגורדים ואלו קציצות מעולות.<br>אני מאמץ!
♥♥
תודה רבה תאמץ זה טעים מאוד ונחטף ,<br>♥
נפלא!
תודה על השיתוף והתמונות המגרות (:
בשמחה
ברוכה הבאה אשמח לראות אותך כאן יותר ,<br>יום טוב <br>♥♥
נפלא הולכת להכין יש לי שאריות
תודה אתי
הקציצות
הכל נראה אצלך אסטטי ומושלם, וממה שניסיתי וטעמתי, מאוד אוהבת את חיבור הטעמים.
גילה יקרה
תודה רבה ?
תודה עבור המתכון, נראה נפלא
עושה רושם שכדאי לבשל בכוונה יותר עוף כדי שישארו שאריות.
חיה צודקת
הקציצות כל כך טעימות ונחטפות שבאמת רצוי לבשל יותר עוף
כדי שיישאר ,
יום טוב ,
אתי
האם יעבוד גם עם חזה עוף בגריל?
ואם כן מהן ההתאמות הנדרשות?
כן ברור אפשר להכין
כמו שכתוב במתכון