בואיקס גבינה נהדרים שאין אחד שלא אוהב ,הילדים חוטפים את הבואיקס מיד כשהם יוצאים מהתנור ,הנכדים שלי אוהבים מאוד כנישנוש או כארוחת ערב או בוקר ,את הבואיקס כייף לקחת כארוחת בוקר נהדרת לים תמיד טעים . 100 גרם חמאה רכה 3 כוסות קמח גביע קוטג' גביע גבינה לבנה 150 גרם גבינה צהובה מגורדת 150 גרם גבינה בולגרית מפוררת 1 שקית אבקת אפייה 2 ביצים +1 ביצה לציפוי שומשום הכנה בקערת המיקסר עם וו גיטרה  להכניס חמאה חתוכה ,מוסיפים קמח ,אפייה , קוטג' גבינה ,ביצים ומלח מערבלים עד לקבלת בצק אחיד ,מוסיפים את הגבינה בולגרית המפוררת ,והגבינה צהובה מערבלים עד שהגבינה נבלעת בבצק , מרטיבים מעט את הידיים ויוצרים כדורים ,מניחים נייר אפייה בתבנית ומניחים את הכדורים במרווחים האחד מהשני , מורחים ביצה טרופה מפזרים שומשום אפשר גם קצח, אופים בחום 180 מעלות כ30-35 דקות