Uncategorized

המבורגר ביתי

איזה כייף להכין המבורגר בבית ,אני ובעלי לא מחסידי ההמבורגר אבל לפעמים

מתחשק ,אז עדיף להכין בבית ,טעים טרי ובטעמים שהכי אוהבים ,האמת שבכלל

לא התעסקתי הרבה עם הבשר, מינימום תיבול ,מינימום לישה והתעסקות ,יצא נהדר

טעים ועסיסי ,בשילוב הלחמניות הנהדרות שהכנתי בבית ,מושלם .טוב זה לא ממש מתכון

זה כל כך פשוט ,כמובן מי שרוצה יכול להוסיף בצל מטוגן לבשר או קצוץ טרי ועוד תבלינים ,

יש מי שמוסיף קטשופ לתערובת הבשר ,לנו היה טעים ככה .

מצרכים ל4 יחידות :

1/2 קילו בשר טחון טרי עם מעט שומן (מומלץ נתח מספר 10 צוואר +נתח מספר 2צלעות )

1 כפית שטוחה מלח

1 כפית שטוחה פלפל שחור

אופן ההכנה :

להניח את הבשר בקערה לתבל ללוש ממש מעט ליצור בעזרת טבעת מידה

המבורגר,להשתדל לחלק את הבשר ל4 המבורגרים בגודל שווה ,להניח על תבנית

אפייה ,לחמם תנור על מצב גריל עליון לצלות את ההמבורגר כ5 דקות מכל צד .

כמובן שאפשר לצלות על המנגל ,או במחבת פסים .

מתכון ללחמניות תמצאו ברשומה הקודמת .

http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=5217369

 

 

14 תגובות בנושא “המבורגר ביתי

  1. אין עליך אתו'ש היקרה
    נראה מעולה ורעיון טוב לעשות לילדים .<br>גם קל להכנה .<br>אם את ממשיכה ככה , אני מסודרת לכל השבוע <br>נשיקות

    1. תודה רבה טובה
      סליחה אם קבלת תשובה בלשון לא הולמת הסרתי את המשתמש
      שיהיה שבוע טוב

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *