את המאפה הזה אתם כבר מכירים ,מאפה נהדר אין צורך לתת לבצק לנוח ,
הבצק רך גמיש ונוח מאוד לעבודה ,אפשר להכין במגוון מילויים והפעם
מילוי גבינות נהדר ,בבקשה רוצו להכין לארוחת הערב ..
בצק:
3 כוסות קמח
1/2 כוס מים חמים
מעט מלח
1 כוס שמן
1/2 שקית אבקת אפייה
1 כפית חומץ
אופן הכנת הבצק:
להכניס את כל מרכיבי הבצק לקערה ללוש לבצק רך ואחיד
מילוי :
200 גרם גבינת פטה מגורדת
1/2 קופסא קוטג'
100 גרם גבינה צהובה מגורדת
1/2 ביצה .
מעט שומשום לזרייה
אופן ההכנה :
לערבב את מרכיבי המילוי לתערובת אחידה ,
לחלק את הבצק לשני חלקים, לרדד כל חלק למלבן ארוך למלא חצי מהמילוי לגלגל לרולדה .
למרוח את 1/2 הביצה הנותרה ולפזר שומשום מעל .
לחמם תנור לחום 180 מעלות לאפות כ30 דקות או עד שהרולדות זהובות
בצק פריך
האם אין טעות במתכון? האם באמת להוסיף כוס שמן שלמה לבצק ?
היי ענת
לא אין טעות במתכון שימי לב שאין חמאה או מרגרינה רק שמן .
תודה עבור המתכון הטוב הזה, טוב
שפרסמת בפייסבוק, אני לא קיבלתי הודעה עלי הרשומה החדשה.
תודה רבה ,♥
המסרים כן עובדים ,תרשמי לקבלת הודעה במסר ,<br>מה שמך בפייסבוק ?<br>תודה ויום טוב ,אתי <br>♥♥
בצק פריך
אני ממש שמחה לראות שהבצק פריך ע"ב שמן ולא חמאה…<br>האם אפשר להשתמש בו למאפים מתוקים? תודה
תודה רבה
כן בוודאי תוסיפי לבצק סוכר וניל ,אפשר למלא בממרח שוקולד עם קוקוס ,או חלבה ,בממרח תמרים ואגוזים ,ריבה עם קוקוס ,מה שאת רוצה .<br>יום טוב ,<br>אתי
נהדר כרגיל 🙂
תודה רבה
תודה רבה
חג שמח ,
לא יצא לי טוב :/
הבצק יצא קשה, שומני ולא אחיד.<br>לא הצלחתי לרדד אותו והייתי צריכה להוסיף המון המון קמח וגם אז זה לא כל כך עזר.<br>מה עשיתי לא בסדר?
שיר ,היי
אין לי מושג למה לא יצא לך טוב הבצק פשוט מעולה אחיד רך וגמיש מאוד ,נכון מעט שומני ואין בכלל צורך להוסיף עוד קמח .האם מדדת כמויות באותה כוס?<br>אחד הבצקים הקלים ללישה .
נראה טעים ומגרה