מאפינס נהדר בטעם מעט מתקתק שמעניק קמח הכוסמין מאפינס
אוורירי בתוספת גבינות והפתעה זית ,הנכדים שלי מאוד אוהבים ,
בדרך כלל אני אופה את המתכון הזה כלחמניות עגולות קטנות הפעם
אפיתי כמאפינס הצלחה גדולה .
מצרכים:
2.5 כוסות קמח כוסמין
1 כפית אבקת אפיה
2 ביצים
גביע קוטג'
200 ג''ר גבינה פטה מגורדת
150 ג''ר גבינה צהובה מגורדת
60 ג''ר חמאה מומסת
16 זיתים מגולענים
למריחה מעל:
1 ביצה טרופה למריחה
שומשום ,או פרג
16 תבניות למאפינס
אופן הכנה:
לערבב את כל המצרכים למעט הזיתים ,לבצק אחיד מעט דביק (אם הבצק דביק מאוד אפשר
להוסיף עוד מעט קמח כוסמין או מלא ),לכסות בניילון נצמד להניח
במקרר לשעה ,אם ממהרים אין צורך . להוציא מהמקרר למלא בעזרת כף תבניות קטנות של
מאפינס 3/4 גובה ,להכניס בכל מאפינס זית ,למרוח ביצה לפזר שומשום או פרג ,
לאפות בחום 180 מעלות כ30 דקות .עד שהמאפינס מוכנים .
יצא מרהיב.
♥
פשוט נפלא נראה משגע
תודה ♥
נראה מעוולה וטעים
תודה רבה .
נראים נפלא
תודה אתי
טובה ,תודה ♥
אהבתי נראים נפלא
תודה ♥
אפשר גם עם קמח רגיל, נכון? נראים
טעימים מאוד ומגרים
ברור שאפשר ,תודה חברה ♥
נהדר !
תודה רבה 🙂
♥ תודה