Uncategorized·חגים·חנוכה·מאפים מלוחים

מאפינס ירקות ..

 

חנוכה לא חייב להיות חג הטיגונים ,הנה מתכון נהדר וקל ללביבות שבמקום לטגן אותם אפיתי

בתבנית מאפינס ,יצאו מאפינס נהדרים טעימים וללא כל ריח הטיגון והשמן ,

מהכמות הזאת יצאו 12 מאפינס בתבניות חד פעמי .

מאפינס ירקות

2 תפוחי אדמה בנונים

1 בצל גדול

2 קישואים

2 גזר

2 שיני שום

2 ביצים

1 כפית מלח

1 כפית מחוקה פלפל שחור

מעט כורכום

מעט פפריקה מתוקה

מעט פיטרוזיליה קצוצה

4 -5 כפות קמח

2 כפות שמן

אופן ההכנה :

לקלף ולגרד את הירקות בפומפייה ,להוסיף שום כתוש ,מלח ,פלפל ,ביצים ,שמן ופיטרוזיליה ,

לערבב היטב להוסיף את הקמח ,לרסס מעט תרסיס שמן בתבניות מאפינס לצקת

עם כף 3/4 גובה תבנית ,לאפות בחום 180 מעלות 30-35 דקות עד שהמאפינס יציבים

תפוחים וזהובים .

חג חנוכה שמח ומואר

 

7 תגובות בנושא “מאפינס ירקות ..

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *