הרבה מרקים אני מכינה בחורף כמעט כל יומיים כמובן בימים גשומים וקרים שאני מכינה מרק , אני אוהבת מאוד וגם בעלי והנכדים ,תענוג לראות את הנכדים שותים בשמחה צלחת מרק מהביל חם ומלא בירקות ,הפעם הכנתי מרק ירקות עשיר עם גריסים ,מחמם ומשביע. מצרכים:  1כוס גריסי פנינה  2 גזרים  2 תפוחיי אדמה  2 קישואים חתיכה דלעת  1 בצל חצוי 3-4 גבעולים של סלרי/חופן עלי פיטירוזליה ראש סלרי אחד ושורש פטרוזיליה אחד (אפשר לוותר אך מוסיף המון טעם) 1/2 כפית כורכום 2  כפות אבקת מרק עוף 1/2 כפית מלח אופן ההכנה : לשטוף ולחתוך את כל הירקות לקוביות קטנות . לשטוף את הגריסים ולהשרות כשעה במים לשטוף ולהניח בצד , בסיר גדול לשים הגריסים עם מים ולבשל כ20 דקות ,להוסיף לסיר את הירקות מלבד הדלעת להוסיף את הירק ,ומים שיכסו את הירקות ,להביא לרתיחה , לתבל ,להנמיך את הלהבה לבשל כש45 דקות ,להוסיף את הדלעת ולבשל עוד 15 דקות ,לטעום ותקן תיבול אם צריך .