Uncategorized

חמין מקרוני ועוף..

eti11

חמין נהדר שכולם אוהבים ,הילדים אוהבים את הספגטי והעוף . כאן הטעם הנפלא שמקבל העוף

אחרי אפייה ארוכה ,רך, עסיסי, וטעים ,והמקרוני גם מקבל טעם מעולה ממליצה מאוד ,והכל בזכות

האפייה הארוכה בתנור .

500 גרם פסטה – מסוג מקרוני

1/4 כוס שמן

6 חלקי עוף (אני השתמשתי בכנפיים)

3 תפוחי אדמה קלופים ופרוסים בעובי 1/2 ס''מ

2 בצלים חתוכים לרצועות

1 כפית מלח

1 כפית פלפל שחור

 1  כפית בהרט

2 כפות רסק עגבניות

1 כף אבקת מרק עוף

אופן ההכנה:

מבשלים את הפסטה במי מלח רותחים עד שהיא מוכנה למחצה. מסננים ומעבירים לקערה.

מחממים את השמן בסיר. מתבלים את חלקי העוף במלח ופלפל ומזהיבים אותם יפה. מוציאים ומניחים בצד.

מטגנים באותו הסיר את תפוחי האדמה משני הצדדים עד להזהבה מוציאים ומניחים בצד.

ממשיכים באותה צורה לטגן את הבצל עד להזהבה ,מוסיפים לבצל 2 כפות רסק עגבניות ,

פלפל שחור ,מלח ,בהרט ,אבקת מרק עוף ,1/2 כוס מים רותחים ,מביאים לרתיחה ,מוסיפים

את הפסטה מערבבים ,מוסיפים את חלקי העוף ומערבבים היטב .

בתבנית גדולה מניחים נייר אפייה מסדרים בתחתית התבנית את תפוחי האדמה ,יוצקים

מעל את הפסטה ,מכסים בנייר כסף אופים בתנור בחום 180 מעלות כ1/2 שעה מורדים

את החום ל100 מעלות אופים כל הלילה או למשך כמה שעות .

 

20 תגובות בנושא “חמין מקרוני ועוף..”

  1. נראה מעולה
    רציתי לשאול אם אפשר להוסיף גם נתחי בשר בקר? ואם אפשר להכין בסיר חשמלי בבישול איטי?

    הגב

    1. אפרת תודה
      אפשר להכין גם עם חתיכות בשר בדיוק כמו ששמים בשר בחמין למשך הלילה ,וברור שאפשר בסיר בבישול איטי זה יצא נהדר .<br>סופ''ש נעים ,<br>אתי

      הגב

  7. אני מכינה בסלואו קוקר
    בחורף זה פתרון נפלא כשחוזרים הביתה לארוחה חמה.<br>טעים אתי! אבל מה את מכינה לא טעים??

    הגב

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *