לפני כמה שנים הייתה מסעדה נהדרת בצומת בילו שהייתה מתמחה בצלית עוף טנדורי ,אכלתי שם כמה פעמים
והטעם היה נהדר ,העוף צלוי עסיסי וטעים והצבע הנהדר שנצבע העוף מהתבלין ההודי הטנדורי היה מגרה מאוד,
התבלין הטנדורי עשוי מתבלינים טחונים פלפלים חריפים ,שום ג'ינג'ר ,פפריקה אדומה ,כורכום ,זעפרן ,זרעי כמון ,
ובטח עוד כמה תבלינים שהחסרתי ,הטעם עז וטעים מאוד .
לאחרונה קניתי את התבלין הנהדר והנה המנה הטעימה וכל כך פשוטה של עוף טנדורי ,כמובן שאפשר להכין מכל
חלק של עוף וגם עוף שלם .
עוף טנדורי .
8 שוקיים עוף
4 כפות תבלין טנדורי או 2 כפות מחית טנדורי
4 כפות שמן קנולה
מלח
1/4 כוס מים
אופן ההכנה :
בקערה מערבבים תבלין טנדורי ,מלח ,שמן ,ומים ,מכניסים את חלקי העוף ומעסים
היטב ,מכסים את הקערה ומשרים במקרר למשך הלילה ,
למחרת מוציאים מהמקרר מניחים את השוקיים בתבנית ,שופכים את הנוזלים על העוף ,
מחממים תנור למצב גריל ,צולים את השוקיים למשך 30 דקות ,מדי פעם פותחים את התנור
בעזרת מברשת מברישים את השוקיים בנוזלים ,הופכים לצלייה לצד השני לעוד 10 דקות .
מגישים עם אורז לבן .
הניחוח הגיע עד אלי
פנינה תודה יקרה ♥
התבשיל נראה נהדר
האם התיבול עם התבלין הטנדורי נותן טעם חריף?
מרים תודה
ממש מעט ,טעים מאוד .
תבלין טנדורי
אוהבת ונהנית מהבלוג שלך.מאוד הייתי רוצה להכין את העוף בתבלין טנדורי. שאלתי- היכן אפשר להשיג את התבלין הזה. ושוב תודה, שושי
שושי ,תודה
כמעט בכל חנות תבלינים .
כל כך פשוט 🙂
ונראה כל כך טעים :)<br>תודה
אכן פשוט וטעים
לפעמים הפשוט הוא הכי טעים ,<br>תודה רבה .
נראה ממש טעים!
תודה רבה על השיתוף@
בשמחה ,תודה
שבת שלום .
נראה טעים מאוד
איפה קנית את תבלין הטנדורי ? <br>תודה
תודה רבה
בכל חנות טובה של תבלינים ,אני חושבת שבדרך האוכל יש גם את הממרח ,<br>שבת שלום
אתי ,זה נראה מעולה.
אני העשה.<br>מאיפה קונים את המחית טנדורי ,או לפחות את התבלין.
kליקוש תודה רבה
בכל חנות תבלינים טובה אולי בדרך האוכל אפשר להשיג גם את המחית ,אני קניתי בחנות תבלינים גדולה בשוק התקווה .<br>שבת שלום
נראה טעים ביותר 🙂
תודה למדתי משהו חדש
אני חייבת להכין נראה סוףףף
וואו אתי . נראה מעלף
נראה נהדר, אתי
צריך לחפש את התערובת הזו פה.<br>שבת שלום, יקרה<br>♥