מזג האוויר החורפי שלח אותי למטבח להכין מרק ,אבל לא בא לי לעמוד שעות במטבח ,הנה מרק מהיר
להכנה טעים ,משביע ,ובריא מאוד .
11/2 כוסות עדשים כתומות שטופות ומסוננות
1 בצל גדול קצוץ
2 שיני שום כתושים
3 גזרים חתוכים לקוביות
1 כפית מלח
1 כפית פלפל שחור
1 כף אבקת מרק עוף
1 כף רסק עגבניות
1/4 כפית שבבי פלפל צילי יבש (לא חובה ,מוסיף המון למרק)
אופן ההכנה :
בסיר עמוק לטגן מעט את הבצל עד שיהפוך לשקוף ,להוסיף את שיני השום הכתושות ,לטגן
מעט ,להוסיף את הגזר ולאדות כ2-3 דקות ,להוסיף ליטר מים רותחים ,להביא לרתיחה ,
להכניס את העדשים הרסק ,והתבלינים ,לבשל כ1/2 שעה ,עד שהגזר מתרכך ,אם המרק סמיך מדי
אפשר להוסיף עוד מים רותחים לפי הסמיכות הרצויה ,לתקן תיבול אם צריך .
חורפי בריא וטעים 🙂 תודה 🙂
ומחמם …תודה
נראה מחמם וטעים, תודה!
אכן מחמם וטעים ,תודה
אוהבת . מהיר ומשביע . מתכון כלבבי.
נהדרת 🙂
מאם ,תודה
תודה נהדרת שלי ♥
נפלא
אין על מרק כזה לחורף
מרק מחמם וטעים ,תודה .
יופי של מרק, מתאים לימים אלו
תודה יקרה ♥