ראשית תודה לתפוז על ההזדמנות הנהדרת ,

את הבלוג פתחתי בתחילתו בשם "מיום שהלכת" מתוך כאב גדול, עקב מותו הטרגי של בני החייל מאור בינואר 2010. מטרתו הראשונית הייתה שיתוף בהתמודדותי היומיומית, מתוך הכאב הגדול שחשתי.

באחת הרשומות הראשונות, כתבי פוסט אודות אחד המאכלים שהיו אהובים ביותר על בני, מרק השעועית המפורסם של יום שישי בצהריים.התגובות לפוסט לא איחרו לבוא והיו רבות ומפרגנות. בעקבות כך, עלתה בליבי המחשבה, לשנות את הכיוון של הבלוג, מבלוג שעוסק בהנצחה לבלוג שעוסק, גם, אך לא רק, באוכל.

חשבתי על תמונות האוכל הרבות שצילמתי, עוד בתקופה בה מאור היה בחיים. היה זה הוא שהיה עוזר לי להוריד את התמונות מהמצלמה אל המחשב ומסדר אותן בתיקיות, שכן ניסיוני הטכנולוגי היה לוקה בחסר.

כך עלתה בי המחשבה כי שינוי כיוון הבלוג לנושא של אוכל,ושינוי שמו "קסם במטבח" יוכל לשמח אחרים, ולהוות עבורי דרך נפלאה להנצחתו של בני ,שכן מרבית מהמתכונים המוצגים הם של המאכלים אותם אהב ודרך עבורי להתמודד עם הקושי באמצעות הסיפוק הגדול שיש בשיתוף המתכונים, בשילוב עם הסיפורים, והפידבק הגדול שאני מקבלת מהאנשים שמכינים את האוכל אותו אני מציגה.

הבלוג מהווה עבורי אי של שפיות ונחמה שמחברת את כל בני משפחתי סביב אוכל וסיפורים, ומהווה עבורי דרך למפגש מעניין עם אנשים רבים אותם לא הייתה לי הזכות להכיר, בלעדיו.

מעט מהתגובות המפרגנות ומחממות הלב בבלוג .

*נכנסתי במיוחד למחשב

בד"כ אני קוראת הכול מהסלולרי והפעם לא יכולתי שלא להיכנס גם למחשב ולהגיב.

אתי אהובה- את אדם נדיר שניחן בכישורים נדירים, אבל מעל לכל יש לך לב בגודל של כל העולם הזה. אז כן, יש לך מלאך שומר שזכית ללדת בעצמך, אלו המלאכים הכי נחשבים בשמיים.

אני אוהבת אותך ואת יקרה לי מאוד.

מזל טוב גדול ומי ייתן ותראי אושר תמיד.

את דוגמא ומופת בעיניי, שתדעי.

*אתייייייי, איזה טעם גן עדן. ליקקנו את האצבעות.

טעם משגע, והניחוח הטריף את כולם.

התרגשנו ונהננו מהמרק. את מדויקת!
תודה