Uncategorized

עוגת שיש זברה

עוגת שיש נוסטלגית שתמיד מצליחה ,הפעם בגרסה הזברה ,עוגה שתמיד נעים לפתוח איתה את הבוקר .

עוגת שיש זברה

מצרכים :

6 ביצים

11/2 כוס סוכר

2 כוסות קמח

1 אבקת אפייה

1 סוכר וניל

3/4 כוס שמן

11/4 כוס מיץ תפוזים

3 כפות קקאו

אופן ההכנה :

להפריד את הביצים ,להקציף חלבונים עם הסוכר וסוכר הוניל לקצף לא מאוד יציב ,(לא כמו למרנג)להוסיף את החלמונים

לערבב היטב ,לערבב את הקמח עם אבקת האפייה ,להוסיף לקצף בהדרגה קמח ושמן ,להוסיף 1 כוס מיץ תפוזים לערבב

לתערובת אחידה .

לחלק את התערובת לשני חלקים שווים ,להןסיף לקערה אחת קקאו ואת 1/4 כוס מיץ הנותרים לערבב היטב .

לצקת את התערובות לתבנית עגולה 26 משומנת ,להתחיל ממרכז התבנית בתערובת הכהה ,להמשיך מעל מעט מהתערובת

הלבנה להמשיך באותו הסדר עד לגמר התערובות .לאפות בחום 180 מעלות 35-40 דקות .

21 תגובות בנושא “עוגת שיש זברה


  1. תודה עבור מתכון לעוגה שנראית יפה <br> וגם טעימה<br> ד.א.<br> לכבוד שבת אפיתי עוגת תפוזים לפי המתכון שלך<br> התקבלה עוגה נהדרת וטעימה מאוד.<br> שבת שלום.

  2. איזה יופי של תבנית צבעים 🙂
    רעיון מקסים! גירסה מוקפדת של השיש המסורתית.<br><br>שבת שלום, יקרה<br>♥

  3. הכנתי עוגת זברה לפני חודש.המתכון רץ
    באיזה פורום.טעימה נורא ורכה.לדעתי הקצף לא צריך להיות יציב כי לי היה קשה לשפוך את התערובת בכדי לקבל פסים.אשמח להסבר.צודה

    1. מלכה ,תודה
      אני הכנתי בדיוק כמו שכתבתי והנה ההוכחה המצולמת למה שיצא ,<br>סופ''ש נעים ,<br>אתי

  4. עוגת שיש זברה
    עשיתי את העוגה,נהדרת,לקחתי לעבודה כולם נהנו וביקשו מתכון<br>תודה לך

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *