שמעתי שיהיה גשום וקר וחשקה נפשי במרק אדום עם ירקות שילווה את הקוסקוס ,אז הנה המתכון הקל והמהיר להכנת
מרק נהדר וטעים תאמינו לי שכולם יהנו .אני כבר התענגתי על צלחת עם קוסקוס ומרק ,מעדן .
מצרכים:
3 קישואים פרוסים לעיגולים
1/2 דלעת חתוכה לקוביות גדולות
1/2 כרוב קטן חתוך לחתיכות גדולות
3 גזרים חתוכים
2 תפוח אדמה חתוכים לרבעים
1 בצל גדול חתוך לחצי
6 שוקיים או כנפיים
2גבעולי סלרי יחד עם העלים
עלי כרפס
1 כוס גרגרי חומוס מבושלים
2כפות רסק עגבניות
1 כפית כורכום
2 כפות אבקת מרק
1/2 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור
אופן הכנה:
מכניסים לסיר גדול את העוף ממלאים במים ומביאים לרתיחה ,מוסיפים את הירקות פרט
לדלעת ,מסירים את הקצף ,מוסיפים את התבלינים, החומוס ,ורסק העגבניות ,מבשלים על
אש בנונית כחצי שעה ,מוסיפים את הדלעת טועמים מתקנים תיבול אם צריך ,ממשיכים
לבשל עוד 3/4 שעה על להבה נמוכה
מגישים עם קוסקוס ונהנים .
המרק מתבשל בסיר
נראה נהדר
מלבד דלעת אני אוהבת את כל המרכיבים. תודה.
ריקי ,תודה
נראה מעולה …
מרק עשיר ..
לינדה ,תודה
שבוע טוב .
טעים לי
פנינה תודה
שבוע טוב
מרק נהדר
וקוסקוס זה מעדן אמיתי!<br>תודה, אתי יקרה<br>♥
עופר תודה
מעדן מעדן ,<br>שוב שבוע טוב ידידי ,<br>אתי <br>♥
מרק באמת נהדר, הכי טעים עם הקוסקוס
מגי ,אהובה
תודה ,מרק נהדר עם קוסקוס,<br>שיהיה שבוע טוב ,<br>אתי