Uncategorized

עוגיות סנדוויץ עם ריבה

eti11

אלה היו העוגיות הראשונות שהכנתי בחיי ,הייתי תלמידה בבית הספר ומי מכן שזוכרות פעם היה שיעור כלכלה ,ובשיעור

הראשון לימדה אותנו המורה להכין את העוגיות הנהדרות האלה ,כמובן שאז השתמשנו במרגרינה .את העוגיות האלה אני

אוהבת מאוד גם יפות ,גם טעימות ,והכי מרגש מחזירות אותי אחורה בזמן לימים של תום .

הנה המתכון שלי מאז רק שאת המרגרינה אני מחליפה לחמאה .

עוגיות סנדוויץ` ריבה

חומרים:

200 ג"ר חמאה קרה חתוכה לקוביות

3/4 כוס אבקת סוכר +1/2 כוס לפיזור על העוגיות

1/2 כפית אבקת אפיה

1 כפית תמצית וניל

1 ביצה

21/2 כוסות קמח

2 כפות מיץ תפוזים

אופן ההכנה :

להניח במיקסר עם וו גיטרה חמאה ו3/4 כוס אבקת סוכר לערבב עד לקבלת מרקם

חלק ,להוסיף ביצה ,תמצית וניל ,מיץ תפוזים 1/2 שקית אבקת אפיה וקמח לערבב עד

לקבלת בצק אחיד ,לשטח את הבצק על ניילון נצמד למלבן ,לעטוף ולהכניס למקרר לשעה .

להוציא מהמקרר לרדד את הבצק על ניילון נצמד או נייר אפיה לקרוץ עם חותכנים צורות ,

בחצי מהכמות ליצור חור באמצע ,רצוי להכין זוגות של צורות ,לסדר בתבנית לאפות ב180

מעלות כ15 דקות ,או עד שהעוגיות מזהיבות מעט ,לצנן היטב .

ממלאים את העוגיות השלמות בריבת תות מניחים מעל את החצי עם החור מפזרים אבקת

סוכר ונהנים .

 

 

25 תגובות בנושא “עוגיות סנדוויץ עם ריבה”

    1. שרונה ,
      את החורים אני עושה עם חישוק בקוטר קטן מאוד שקניתי באחת מהחניות המתמחות באביזרי אפייה ,פשוט קורצת באמצע העוגייה אין סיבה שיתפרק ,<br>יום טוב ובהצלחה ,<br>אתי

      הגב

    1. מגי יקרה תודה
      נשאר בואי וגם אם לא אני אכין במיוחד בשבילך אהובה ,<br>תודה רבה ערב טוב ,<br>אתי

      הגב

  12. עוגיות טעימות מאוד, את לא צריכה
    עוגיות להרגיש בית, הבית שלך הוא בישול ביתי מעולה

    הגב

  14. העוגיות הכי טעימות שיש
    תודה לאתי טוב אז אגלה שאני כל כך אוהבת את מתכונייך והעוגיות האלה אחחח מהממות עושה כל שבוע שיהיה תודה אתי

    הגב

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *