Uncategorized

בלינצ`ס במילוי גבינה מתוקה

eti11

כשהנוסטלגיה משתלטת אין אפשרות לעצור ,והפעם חשקה נפשי כבר הרבה זמן לבלינצ`ס ממולא בגבינה לבנה מתוקה

עם צימוקים ,כשהילדים היו קטנים הייתי מכינה הרבה פעמים בלינצ`ס במילוי מתוק או עם תפוח אדמה ובצל מטוגן ,ולאחר מכן

מכינה רוטב בשמל שופכת מעל ואופה מספר דקות בתנור ,מעדן כמובן שבקום סוכר בבלילה הייתי מוסיפה מלח ומוותרת על

תמצית וניל .

בלינצ`ס במילוי גבינה מתוקה וצימוקים הכי יאמי שיש

בלינצ`ס גבינה

לבלילה :

1 כוס קמח

1 כפות סוכר

2 ביצים

1 כפית תמצית וניל

11/2 כוסות חלב /אפשר להחליף למים לבלינצ`ס פרווה

1כף שמן קנולה

מילוי:

250 ג"ר גבינת שמנת

6 כפות גבינה לבנה  

5 כפות אבקת סוכר

1כפית תמצית וניל

1/4 כפית קינמון

חופן צימוקים

אופן ההכנה:

להכין מחומרי הבלינצ`ס בלילה אחידה ,לחמם מחבת עם מעט שמן לנגב את השמן עם נייר סופג ,לצקת 1/2 מצקת מהבלילה למחבת לפזר בתנועת סיבוב

על כל שטח המחבת ,לטגן כמה שניות להפוך לצד השני להוציא לסדר בצלחת

אחד על השני בערמה .

למלא כל עלה במילוי לגלגל כמו אגרול ,בתום המילוי לפני ההגשה לחמם 20

ג`ר חמאה במחבת לטגן מעט את הבלינצ`ס לפזר אבקת סוכר .

36 תגובות בנושא “בלינצ`ס במילוי גבינה מתוקה”

    1. יהודית ,תודה רבה
      אכן אחד הדברים כשהילדים היו קטנים הייתי מכינה הרבה ,היום כבר אין כל כך למי ,בסוף לא נכנס בדלת אני ובעלי חחח<br>סוף שבוע נפלא ,אתי

      הגב

  6. הבלינצ'סים שלך מצולמים …תענוג.
    אני אוהב ועושה הרבה , <br>במלוחים , גם בשר טחון עם בצל מטוגן יוצא פצצה .<br>ואל תכעסי הבלינצ'סים פרווה אלו עם המים , בארופה יזרקו אותנו מיכול המדרגות חחח.<br>אני מוסיף לחלב מעט מיי סודה ,וזה עושה להם מירקם אוורירי מיוחד.<br>

    הגב

    1. kליקוש ,תודה
      לכעוס חלילה ,הם לא רק מצולמים יפה הם גם טעימים מאוד הבטחה ,<br>חח אני כאן לא באירופה אבל אאמץ להבא את הרעיון שלך לפרווה ,תודה ,<br>סוף שבוע נעים ,<br>אתי

      הגב

      1. שבוע טוב
        אחרי המילוי לפני ההגשה יש לטגן את הבלינצ'ס עם חמאה
        משני הצדדים לקבלת צבע זהוב ולהגיש

        הגב

  9. שבת שלום אתי יקרה…תודה על המתכון
    הנוסטלגי בטוח שלא יחכה לשבועות חה, אפשר ברשותך את המתכון המלוח עם התפו"א כולל הכנת הרוטב בשמל…תודה לך!

    הגב

  11. מאכל נפלא
    שידע ימים של פופולריות מדהימה, וקצת נשכח. <br>אולי הגיע זמנו שוב. הילדים ישמחו :-)<br><br>ושוב תודה, יקרה<br>♥

    הגב

    1. עופר ,תודה רבה
      כן היו ימים ,מתכננת להכין במילוי תפוח אדמה פיטריות והמון בצל ,ומוקרם עם בשמל ,טעים ומשמין חחח,<br>חיבוק <br>אתי

      הגב

  12. ♥ בלינצ'ס
    תמיד הכנתי בלינצ'ס פרווה עם מלוי פטריות ומעל רוטב פטריות.(מנה ראשונה אהובה על בני הבית.)<br> אנסה את המתכון החלבי עם מלוי גבינה<br> ♥

    הגב

  14. חמותי היתה מכינה את זה בכל
    שבועות, הילדים ממש זוכרים את זה<br>גם אני וזה טעים לי מאוד

    הגב

    1. אפשר גם אפשר
      אפשר להכין ערב לפני למלא ולגלגל את הבלינצ'ס ,לשמור במקרר ,ושעה לפני ההגשה להוציא לטמפרטורת החדר ,וכמה דקות לפני ההגשה לטגן לפזר אבקת סוכר ולהגיש .

      הגב

  16. לא לזה התכוונתי
    האם אפשר לטגן מראש ולחמם לפני ההגשה?<br>זה לא כיף לעסוק בטיגונים לפני שאורחים באים

    הגב

    1. אפשר
      להכין מראש וגם לטגן מראש ,אבל כשמחממים אחרי טיגון זה כבר לא יהיה אותו הדבר ,לא תהיה את השכבה הקריספית ,תנסי לחמם בתנור בחום גבוהה .<br>בהצלחה

      הגב

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *