Uncategorized

עוגת גבינה אפויה בציפוי קרם לוטוס

eti11

עוגת גבינה אפויה בציפוי קרם לוטוס

סגור עוגת גבינה אפויה בציפוי קרם לוטוס

אין ספור עוגות גבינה וכולם טעימות אפויות ,קרות ,עם קרם ,עם פרורים תמיד עוגת גבינה מתקבלת בברכה ,בכל צורה

המתכון הזה מלווה אותי שנים עוגה אפוייה נוסטלגית וטעימה והפעם עם תחתית פתי בר בטעם שוקולד וציפוי קרם לוטוס ,

תענוג ..

6 ביצים

11/4 כוס סוכר

2  סוכר וניל

2 קופסאות גבינה לבנה  5%במשקל 500 ג"ר ביחד

 1גביע שמנת חמוצה

3 כפות אבקת פודינג וניל /קמח

4 כפות קורנפלור

תחתית העוגה :

חבילה ביסקוויטים פתי בר בטעם שוקולד 250 גרם

70 ג`ר חמאה

לרסק את הביסקוויטים במעבד מזון ,להמיס את החמאה לערבב עם הביסקוויטים למרקם חולי ,להעביר לתבנית בקוטר 26

להדק היטב לתחתית באופן אחיד .

עוגה :

להפריד ביצים, להקציף חלבונים עם הסוכר וסוכר וניל לקצף יציב ,

בקערה נפרדת לערבב את החלמונים ,גבינות ,שמנת ,קמח וקורנפלור

לתערובת אחידה .

להוסיף בתנועות קיפול את קצף החלבונים לקרם הגבינות ,

 לצקת את התערובת על בסיס הביסקוויטים לתבנית עגולה קוטר 26

לאפות בחום 200 מעלות 15 דקות ראשונות להוריד את החום ל170

מעלות לאפות במשך 40-45 דקות .

קרם לוטוס :

1 שמנת מתוקה

1 כוס חלב

חבילה אינסטנט פודינג וניל

3 כפות ממרח לוטוס

להקציף את כל המצרכים לקצף אחיד ויציב לקשט את העוגה אחרי

שהתקררה היטב .

38 תגובות בנושא “עוגת גבינה אפויה בציפוי קרם לוטוס”

  4. מדהימה שכמוך
    הזמנתי כמה אמהות אליי ואני חייבת לנסות .<br>תתקני במתכון שמנת מתוקה במקום שמנת מוקה .<br>אוהבתותך

    הגב

    1. דורית יקירתי תודה
      ממליצה מאוד עוגה מעולה ,<br>תיקנתי תודה יקרה ,<br>שבת שלום <br>♥<br>

      הגב

    1. מרים ,תודה רבה
      קרם לוטוס אם תראי במתכון שמנת מתוקה כוס חלב חבילה פודינג וניל 3 כפות ממרח לוטוס ,להקציף ביחד ,<br>תודה ויום טוב ,<br>אתי

      הגב

  10. תודה אתי:)
    מזמן רציתי את המתכון הזה.<br>האם לאפות את העוגה ככה כמו שהיא בתנור?, או שצריך להכניס לשם אמבט מים כמו שמומלץ במתכונים אחרים? (מסובכים יותר)

    הגב

    1. רינה ,בשמחה
      את העוגה הזאת אפיתי ללא מים למטה ככה כמו שהיא ,אולי זמן האפייה אצלך יארך מאוד תלוי בתנור ,העוגה צריכה להיות קפיצית למגע ,<br>בהצלחה מחכה לשמוע איך יצא ,<br>יום טוב ,<br>אתי

      הגב

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *