אחרי אין ספור בקשות החלטתי לצלם עבורכם סדנא להכנת רולדות שמרים ,רולדת בורג וקראנץ ,
הבצק הוא הבצק הבסיסי לפי מתכון של קארין גורן ..
http://www.carine.co.il/page_203?c0=13149&bsp=13097
הבצק אחרי שתפח בקערה .
מחלקים את הבצק לשניים ,משאירים כדור בצק אחד גדול ,ואת החצי כדור השני מחלקים לשניי כדורים ,סך הכל יש לנו 3 כדורים .מרדדים את שני הכדורים הקטנים ממלאים ומגלגלים לרולדות ,פה ממרח נוטלה וחלבה ..
מגלגלים לרולדות שוות באורך …
מניחים אחת על השנייה…
וממשיכים פעם מלמטה ופעם מלמעלה …
מוכן …
מרימים ומניחים בתבנית …
רולדה קראנץ ,מרדדים את הכדור בצק הגדול ,ממלאים ומגלגלים לרולדה שמנמנה יותר מהראשונות ..
חוצים את הרולדה באמצע מתחילתה עד סופה לעומק עד הסוף …
ומניחים אחד על השני מלמטה למעלה עד הקצה …
מקרוב…
מניחים בזהירות בתבנית …
מניחים בצד מכסים במגבת מטבח משאירים להתפחה שנייה כשעה..
מורחים ביצה …אופים בחם 180 מעלות כ30 דקות …
בורג מכן …
קראנץ מוכן …..
משגע נראה טעים בטירוף
תודה על הסדנא המצוינת , עם קפה של בוקר , מושלם !!!
דורית ,בשמחה יקרה
את לא זקוקה לסדנאות את אלופה ,<br>שבוע נהדר ,<br>♥
ידי זהב
מריחים עד כאן בית חמים ומאפים טריים.
יפרקטי יקרה ,תודה רבה
זה הכל בשבילך,<br>שבוע טוב אהובה <br>אתי
נראה מעולהההה
אמא שלי היתה מכינה כל שישי את העוגות המדהימות האלה טעיםםםם
תודה רבה
שבוע טוב
מעולה!! אני מאוד אוהבת
את הבצק הבסיסי של קרין גורן.מוצלח מאוד
יהודית ,תודה רבה יקרה
אכן בצק מעולה ,<br>שבוע טוב
טעים
תודה רבה ,שבוע טוב
מעולה פשוט אפשר להריח את הריח
ולהרגיש את הטעם דרך המסך. <br>יופי של רשומה אחלה של מתכון ובכלל בלוג תודה ושבת נפלאה
תודה רבה ,
שמחה שבקרת מקווה לראות אותך בהמשך ,<br>שבוע טוב
אתר מדהים
אתר מדהים<br>כל כך הרבה אהבה זורמת ממנו<br>תודה לך
תודה רבה
ריגשת אותי ,<br>מקווה לראות אותך בהמשך ,<br>שבוע טוב .
אחחח אתי, מאפי השמרים שלך מריחים
עד אלי, כמה יפים הם נראים.<br><br>שבוע טוב,<br><br>מגי
מגי יקרה ,
תודה רבה ,<br>סליחה שאני עונה רק עכשיו ,<br>חיבוק ,<br>אתי
מהמם!
תודה רבה על ההשקעה בהכנת הסדנא, והתוצרים שלך פשוט מדהימים!<br>שבוע נפלא,<br>מיכל
תודה רבה
סליחה על האיחור בתשובה ,<br>יום טוב,<br>אתי
נפלא תודה
תודה ♥
נראה נהדר, אתי
מאוד אוהב עוגות שמרים, אבל משום מה לא יצא לי להכין. באמת שהגיע הזמן..<br><br>תודה, יקרה<br>♥
עופר ,תודה רבה
סליחה על התשובה המאוחרת ,<br>אין כמו ריח של אפיית שמרים בבית ,תענוג ,<br>ועוגה טרייה זה כייף גדול ,<br>חיבוק ידיד יקר ,<br>♥
מי יכול לעמוד בפיתוי הזה?
של ריח עוגות השמרים<br>נראה נפלא אתי <br>תודה
טובה ,תודה רבה
הניחוח הכי טוב שיש ,<br>לילה טוב ,<br>אתי
את מוכשרת והסדנא מצויינת
והעוגות טעימות לי