מרק תמיד טעים ומחמם ,וכשיש במרק שפע ירקות וקיטניות זאת חגיגה נהדרת בפה ,מרק חם מהביל מחמם וטעים ,מבטיחה
שלא ישאר כלום בסיר מיד כשתסיימו לבשל .
מרק כל טוב
מצרכים :
1/2 כרובית מפורקת לפרחים
2 גזרים מגורדים
1 בצל קצוץ דק
כמה גבעולים ועלים של כרפס שטופים
1/2 כוס עדשים כתומות
1/2 כוס עדשים ירוקות
1/2 כוס גריסי פנינה
1 כף אבקת מרק עוף
1 כפית פפריקה מתוקה
1/2 כפית כורכום
1 כפית שטוחה מלח
1/2 כפית פלפל שחור
מעט שמן
11/2 ליטר מים רותחים
אופן ההכנה :
לשטוף את העדשים והגריסים להניח בצד ,בסיר גדול לשים את הבצל עם מעט שמן לטגן עד לשקיפות ,
להוסיף את הגזר המגורד לאדות מעט ,להוסיף את הקיטניות והמים הרותחים להביא לרתיחה ,להוסיף את הכרובית ,הכרפס
והתבלינים ,לבשל על אש קטנה כ40 דקות .לבדוק מה מצב המים במרק אם אוהבים יותר דליל מוסיפים עוד מים רותחים
וכמובן מתקנים תיבול .
תודה מסוג המרקים שאנחנו מאד אוהבים
פנינה תודה רבה
מסוג המרקים שלא שמים קצוץ על חורף
אחחח , תענוג עילאי !
דורית תודה
מרק תענוג ,<br>תודה יקרה
חובה להוסיף קימל
תודה
לא אוהבת קימל .תודה
אני מאד אוהבת מרקים עשירים כאלה
תודה 🙂
נויה ,תודה רבה
גם אני אוהבת מרקים עשירים שכאלו,
המרק שלך נראה נפלא אתי יקרה.<br><br>מגי
מגי יקרה
תודה רבה ,<br>אתי
מרק חורפי דשן 🙂
אוהב כאלה, רק שיגיע כבר החורף אלינו. ממש חם פה בימים האחרונים. ואין בכלל גשם..
עופר תודה רבה
עכשיו אצלנו אין חורף ,<br>
אלו הכי טעימים
גיל תודה ,צודק
אמנם קיץ וחם, אבל הכנתי לצהריים למחר. ריח נפלא בבית. תודה אתי