סחלב ,איזה זיכרון נהדר בילדותי היינו קונים סחלב מוכן חמים ומתוק שהיו מוזגים אותו מתוך כדים ענקיים
מנחושת ,מעל מפזרים קינמון ,שבבי קוקוס ,ושברי אגוזים ,אני זוכרת את המגע עם הכוס הלוהטת שצורבת
ומחממת את הידיים הקפואות ,לא פעם קיבלתי כוויה בלשון מהסחלב הרותח ,שנים שאני מכינה בבית את
המתוק מתוק הזה ,מחמם את כל הגוף ,מתוק וטעים .
סחלב מתכון לשתי מנות .
2 כוסות חלב
2 כפיות קורנפלור (אפשר להוסיף עוד כפית עם אוהבים סמיך יותר)
2 כפיות אבקת סחלב
1 טיפה מי ורדים
2 כפיות סוכר (כמובן שאפשר פחות או יותר כל אחד לשיקולו )
2 כפיות שביבי קוקוס
2 כפיות שברי אגוזים
1 כפית קינמון
אופן ההכנה :
לצוק לתוך קלחת כוס וחצי חלב ,סוכר מי ורדים ,להביא לרתיחה ,בכוס לערבב 1/2 כוס חלב נותרת עם
קורנפלור ,עד שהקורנפלור נמס ,לצקת את התערובת על החלב החם בקלחת לערבב עד שהכל מבעבע ,
למזוג לקערות ,לפזר שביבי קוקוס ,קינמון ,ושברי אגוזים ,זהירות לא לשרוף את הלשון .
סחלב חם ביום קר – נהדר!!!
בדיוק אתמול בערב הכנתי למשפחתי סחלב חם<br> במרשם שלך רשמת להשתמש בקורנפלור<br> אני הכנתי מאבקת סחלב שקונה בחנות תבלינים<br> ומכינה בדיוק לפי המרשם שהבאת כאן.
מרים תודה
חחחח רשמתי רק קורנפלור לא הוספתי גם את האבקת סחלב ,<br>תקנתי ,<br>חחח יום טוב
והיכן הסחלב עצמו? ככה אני מכינה
דיסת קורנפלור
פנינה ,חחח
אן נקרא כמו דייסת קורנפלור ,שחתי לרשום את העיקר אבקת סחלב ,תוקן ,<br>נהייתי קצת סינילית חחח ,<br>יום טוב .
הכי טעים סחלב ביתי 🙂
♥
אחח… רק התמונה מחממת
תודה 🙂
אחחח כמה מחממות התמונות שלך
אין כמו סחלב לחימום ביום קר.<br><br>מגי
מעדן אמיתי!!
מזמן לא נהניתי מהמעדן הזה.<br>תודה, אתי 🙂