בוואריה מה לא נאמר עליה ,מה לא נכתב עליה אחת העוגות הטעימות שיש ,גם טעימה גם מרשימה ,מלאת
קלוריות ,יפייפיה והכי חשוב נזללת ונטרפת במהירות ,מרגע שאפשר לאכול ממנה היא נבלסת כלא היתה,
הנה מתכון נהדר ופשוט .
מצרכים:
2 ביצים
2 כפות סוכר
2 כוסות חלב
שקית ג´לטין
2 שמנת מתוקה
סירופ שוקולד
אגוזים קצוצים
כ20 ביסקוויטים פתי בר (לא חובה)
אופן ההכנה:לשפוך לקלחת את החלב + ג´לטין + סוכר להביא לרתיחה עדינה תוך כדי בחישה מתמדת,
להניח לצינון. בינתיים להפריד את החלמונים והחלבונים להקציף את החלבונים לקצף נוקשה.
את החלמונים לבחוש היטב. להוסיף לקלחת עם החלב שהתקרר בינתיים.
בקערה נפרדת להקציף את השמנת מתוקה להוסיף אותה בתנועות קיפול לקצף החלבונים.
את תערובת החלב להוסיף באיטיות בזרם חלש אל תערובת הקצף, בתנועות קיפול.
לסדר שורה של ביסקוויטים בתחתית תבנית בגודל 30/30
לשפוך את התערובת בזהירות על הביסקוויטים ,אפשר להכין בכלים אישיים ,
לקרר במשך יממה, בהגשה לפזר סירופ שוקולד ואפשר כמובן גם אגוזים קצוצים …
(אני שפכתי מהר מדי את התערובת על הביסקוויטים והם צפו ועלו למעלה ,אתם תזהרו לאט לאט,ועוד טעות שעשיתי הכני בתבנית גדולה מדי כשהגשתי הנחתי שתי קוביות אחת על השנייה)
נראה מעולה …
תודה יקירה על השיתוף לפתוח את הבוקר בטעימה מתוקה לשנה החדשה ..<br><br>שבוע טוב .<br>חיבוקי .
לינדה תודה רבה
שנה טובה מתוקה גם לך יקירה
נראה כל כך טעיםםם ומשובח
תשאירי לי ביס יקירה.רק ביס.<br><br>חג שמח- שנה טובה ומתוקה<br><3
טובה ,תודה רבה
מבטיחה פעם הבאה לשלוח לך ביס חחח ,<br>חג שמח יקירה
יאאאאמי, בא לי ביס 🙂
מגי אהובה ,
מוזמנת בכל שעה ,<br>חג שמח יקרה
איזו נוסטלגיהההה
עוגה מצויינת
יהודית תודה רבה
חג שמח לך ולבני ביתך
נראה ונקרא נהדר. תודה.
אור תודה רבה יקרה
זה נראה כול כך מגרה , חבל שאי אפשר
לקחת ביס מהתמונה
דורית ,תודה רבה
וזה טעים מאוד ממליצה לך לנסות להכין ,<br>חג שמח יקרה
מזמן לא נהניתי מהעונג הזה
מקווה שבכ"ז, מתישהו (בהתחשב באילוצים דיאטטיים…)<br>:-)
חחח עופר
אני אוהבת מאוד להכין טועמת ביס קטן וזהו …<br>חג שמח ומתוק
♥♥♥
תודה ♥♥
יופי של קינוח מפנק, אתי !
נראה מגרה ברמות על,<br>חיבוק גדול לחג שמח לך ולמשפחה,<br>רותי
רותי תודה רבה
חג שמח לך ולבני ביתך יקירה .
אהבתי נפלא
נראה מעולההה
מצטרפת לבחירת העורך! נפלא 🙂