מאפה מהיר וקל להכנה ,חצי שעה הכנה ויש ארוחה ריחנית משביעה וטעימה מאוד ,תוסיפו סלט ירקות קצוץ
דק ,טחינה וחגיגה .
לחמג`ון
מילוי :
1/2 קילו בשר טחון
2עגבניות אדומות חתוכות לקוביות
1 עגבניה מגורדת
1 בצל גדול קצוץ
2-3 בצלים ירוקים חתוכים לעיגולים
2 כפות רסק עגבניות
מלח
פלפל שחור
1 כפית שטוחה כמון
1 כף אבקת מרק עוף
(אפשר במקום כמון להשתמש בראס אל חנות )
5 כפות שמן
אופן ההכנה:
לחמם שמן במחבת להוסיף את הבצל לטגן עד לשקיפות ,להוסיף את הבשר ולטגן עד
שמשנה צבע ,להוסיף את העגבניות החתוכות ,העגבניה המרוסקת ,בצל ירוק ,תבלינים ,
רסק עגבניות ,לערבב היטב,לבשל בערך 5 דקות על אש בנונית לטעום תיבול לשפר אם
צריך ,להניח בצד לקרר מעט
בצק:
½3 כוסות קמח
1 כף שמרים יבשים
1/2 כפית מלח
1 כף סוכר
50 מ"ל (1/4 כוס) שמן זית
300 מ"ל (כ-¼1 כוסות) מים פושרים
ללוש את כל החומרים לבצק רך ,אין צורך להתפיח ,
לחלק את הבצק לשניים לרדד כל חלק לעיגול גדול או לעיגולים בגודל פיתה ,לפזר את
הבשר מעל בצורה אחידה ,לחמם תנור לחום 180 מעלות לאפות כ30 דקות או עד שהבצק
מוכן .
אפשר להכין כמו סמבוסק למלא ולסגור,למרוח ביצה ושומשום ולאפות .
וכמו סמבוסק …
בארגנטינה זה היה מאכל יוקרתי שהגישו
במסיבות ככיבוד מאד מוערך.<br>נדמה שעם ההסבר המצויין שלך אפילו אני אצליח להכין.<br>תודה וסוף שבוע טוב לך!
פנינה יקרה תודה ,
פשוט מאוד להכנה מבטיחה לך שתצליחי להכין ,ותרצי להכין תמיד ,<br>סוף שבוע טוב ,<br>אתי
מנה עשירה וטעימה לי..
תודה חברתי היקרה על השיתוף המקסים למטעמך .<br>יום מתוק.
לינדה יקרה ,תודה
מנה קלה וטעימה מאוד ,<br>סופ''ש נעים ,<br>אתי
נראה נפלא! יבורכו ידייך
ג'סי יקרה ,תודה
תודה רבה ,<br>סופ''ש נעים ,<br>אתי
נראה מצויין ושאלה
אפשר להשתמש בקמח החדש שבא כבר עם השמרים בפנים, ואם כן באיזה של הפיצה או של המאפים? תודה
תודה רבה
לא השתמשתי בקמח הזה אבל אני חושבת שאפשר אלי של הפיצה נראה לי מתאים <br>סופ''ש נעים ,<br>אתי
נראה נפלא אתי
תודה יקירה על השיתוף<br>שבת שלום<br>טובה
טובה יקרה ,תודה
שיהיה לך סופ''ש נעים ,<br>אתי
מאפה מאד אהוב עלינו
מכינה לעיתים תכופות . ותמיד יש במקפיא בצורת שבלולים …
טלי יקרה ,תודה
מאפה נהדר וטעים תמיד ,<br>שבוע טוב יקרה .
נהדר!
אני נותן לזה לתפוח קצת לפני האפיה. אוהב את זה תפוח ובשרני :-)<br><br>תודה על המתכון המסודר, אתי.<br>שבת שלום לך<br>☼
עופר ,תודה רבה
גם אני מתפיחה לפעמים ,אבל כשרוצים משהו זריז ומהיר אין צורך להתפיח <br>המאפה טעים גם ככה ,<br>שבוע טוב עופר ,<br>אתי
חטאים 🙂 עוד מתכון מוצלח! אני רק
צריכה זמן להכין הכל… הרשימה שלי מתארכת..
חטאים ?למה טעים טעים חחחח
אכן חטאים לכן מכינה לעיתים רחוקות .<br>שבוע טוב יקרה .
מאמה מיה, נראה כל כך טעים
מגי יקרה ,תודה
שבוע טוב אישה אהובה ,<br>אתי
מאפה מהמם
עושה אותי כל כך רעבה……!!
נויה יקרה תודה
שיהיה שבוע טוב ,<br>אתי
אותי כבר קנית בשם
שרשום למעלה – מת על זה
גיל ,תודה רבה
דחוףף
הכנתי את הבצק ועשיתי עכשיו חצי מהבצק אם הבשר וזה…אני יכולה לשמור את החצי השני של הבצק בקערה מכוסה בניילון ניצמד במקרר עד למחרת בבוקר ? יקרה לזה משהו ??
מצטערת תשובה באיחור
אפשר לשמור את הבצק עטוף היטב ליום למחרת ,מקווה שהצליח לך ,<br>ספרי איך יצא אם אהבת,<br>יום טוב ,<br>אתי
היייי
בסוף עשיתי באותו יום גם את החצי השני, עשיתי פוקצה כי ניגמר לי הבשר…יצאאא טעייייםםם מאוד שניהם !!! ולא יקרה כלום לבצק יום אחרי נכון ? צריך להתיז עליו שמן על הבצק ששלא יתייבש או משו ? או רק לכסות את קערה בניילון ניצמד ולהכניס למקרר?