Uncategorized

מניפות תפוח אדמה …

מניפות תפוח אדמה ...

רובנו אוהבים תפוח אדמה ויש אלפי מתכונים טובים מוצלחים וטעימים לירק הזה ,בתמונות של המתכון הספציפי

נתקלתי ברשת ,ומה שאני לא אכין ,מה אומר התוצאה כמו המראה נהדרת ,טעים מאוד ,קריספי מבחוץ ורך

מבפנים ,והמראה יכול לפאר בקלות כל שולחן .נסו ותהנו ממליצה .

מצרכים:

4-5 תפוחי אדמה בקליפתם 

 2 כפות חמאה (כמובן שאפשר לוותר)

3 כפות שמן זית

 2 שיני שום כתושות

כפית מלח גס

פלפל שחור גרוס

(אפשר להוסיף עשבי תיבול,טימין ,רוזמרין)

אופן הכנה:

 

מחממים את התנור ל-220 מעלות..

שוטפים את תפוחי האדמה (משאירים את הקליפה)

חותכים מעט מתחתית תפוחי האדמה כדי שיוכלו לעמוד ומניחים בתבנית אפייה

חותכים לפרוסות דקות – נזהרים לא לחתוך עד הסוף, אלא רק עד 3/4 גובה כדי שהפרוסות תשארנה מחוברות לתחתית.

פותחים מעט בין הפרוסות ומברישים שמן זית מתבלים במלח גס ,פלפל שחור גרוס

מפזרים חמאה ,אופים בתנור שחומם מראש במשך 45 דקות או עד שתפוחי האדמה זהובים..

(לקיצור תהליך אפשר לרכך את תפוח האדמה לפני האפייה כ3 דקות במיקרו)

32 תגובות בנושא “מניפות תפוח אדמה …

  1. אהבתי – כבר מעכשיו
    אני שוברת את הראש מה להכין לראש השנה.<br>(בדרך כלל הכנת תפוחי האדמה היא עלי).<br>לצד תפוחי אדמה ברוטב, אני תמיד מכינה גם משהו בתנור, למי שלא אוהב רוטב.<br>אז נתת לי יופי של רעיון.<br>הם טעימים גם יום אחרי?

    1. רותי ,תודה
      האמת שאכלנו תמיד באותו היום ,אולי אם מחממים בתנור זה יהיה טעים למחרת <br>יום טוב ,אתי

      1. מניפת תפוחי אדמה
        אתמול הכננו על פי המתכון תפוחי אדמה .<br> יצא טעים מאוד להנאת כל הסועדים.<br>

    1. תודה רבה ,מאמא
      ברור כתבתי בסוגריים שיש אפשרות לוותר על החמאה ,<br>בהצלחה ממליצה בחום

  2. איזה מקסים ! וטיפ קטן
    אפשר לפזר לפני סיום גבינה צהובה מגוררת ולהחזיר לתנור לכמה דקות השחמה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *