שני מתכונים ברשומה אחת ,אורז אדום התוספת המושלמת והאהובה הצבע משגע והטעם ערב לחיך ,ולצידו
מוגשים כבדי עוף עם המון בצל מטוגן וסילאן ,סלט ירקות ליד והנה הארוחה המושלמת .
אורז אדום:
1כוס אורז שטוף מסונן
11/4כוסות מים רותחים
מלח ,פלפל שחור
1כף גדושה פפריקה מתוקה
1/2כף רסק עגבניות
מעט אגוז מוסקט
1בצל קצוץ
מעט שמן
לטגן את הבצל להוסיף את האורז לטגן מעט ביחד ,להוסיף את התבלינים להמשיך לערבב
ולהמשיך לטגן ,להוסיף את המים לערבב, להעביר ללהבה הנמוכה ביותר,לכסות במכסה לבשל כ18 דקות
לא לפתוח את המכסה, לכבות את הלהבה .לפתוח את הסיר אחרי 10 דקות לערבב עם מזלג יוצא אורז אחד אחד
כבד עוף :
1/2 קילו כבד עוף
4 בצלים גדולים פרוסים לפרוסות
פלפל שחור גרוס
מלח
2 כפות סילאן
מעט שמן
לצלות את הכבדים באש גלויה ,במחבת לטגן את הבצל עם השמן עד להזהבה להוציא להניח בצד .
להכניס את הכבדים למחבת לטגן מעט את הכבדים לתבל במלח ופלפל שחור גרוס ,להמשיך לטגן עד
שהכבדים מחליפים צבע כ5 -6 דקות להוסיף את הסילאן לערבב,להוסיף את הבצל המטוגן לערבב בזהירות
להגיש בליווי אורז אדום .
,תודה יקירתי על הטעימות …
כבד אני לא אוכלת …אך נראה מעולה כולל האורז.<br>יום נעים.
לינדה תודה
שבוע טוב
כרגיל-אצלך מדהים-אך מתכון
האורז לא רשום מובן.השורות לא מסודרות.חג שמח
מלכה תודה
לא ראיתי משהו לא בסדר במתכון של האורז.
אתי תודה
אני מאוד אוהבת את המנה הזו.<br>שבת שלום יקירה<br>טובה
טובה ,תודה
אתי יקרה זה נראה נהדר ♥
חג שמח לך ולבני משפחתך.
אמא ,תודה רבה
אתי-עם איזה אורז את משתמשת?
ד"א הכנתי ביום שישי קציצות בקר שלך-הכל נחטף.תודה
מלכה ,
אני משתמשת בדרך כלל באורז פרסי קלאסי של סוגת ,לפעמים אני קונה במשקל אורז יסמין ,<br>תודה על הקציצות .
אני הייתי נהנית מאוד מאוכל מסוג זה,
נראה בדיוק כמו שאני אוהבת – נפלא.<br><br>חג שמח אתי יקרה,<br><br>מגי
מגי יקרה תודה
אוי, איזה אוכל טעיםםםםםםםםםם
בתיה חברה יקרה תודה
שאלה על המתכון של האורז
שלום שלום,<br>במתכון של האורז האדום רשום חצי כף רסק עגבניות. האם זה נכון? חצי כף?
כן ,
כמו שרשום במתכון יש גם פפריקה מתוקה .
נראה מעולה! הכל כל כך טעים
אצלך!!! אין רשומה שאת מעלה ולא בא לי לנסות אותה…
פרנצ'סקה ,תודה יקרה
הכל פשוט וממצרכים זמינים =בית <br>חיבוק