אלפי מתכונים ואלפי שידרוגים לעוגת הגבינה הקרה ,הנה מתכון מהיר לעוגה יפיפיה וטעימה ,כמובן שיש
אפשרות להחליף את התותים לפרי אחר ולשלב ג`לי מתאים ,אפשר אננס,אפרסק ,מישמיש…
לבסיס:
300 גרם פירורי ביסקוויטים
150 גרם חמאה
קרם גבינה:
1 גביע שמנת חמוצה
2 גביעים גבינה לבנה 5%
1 כוס סוכר
1 כף תמצית וניל
1 שמנת מתוקה
שקית אבקת ג`לטין
1/4 כוס מי ברז
1/4 כוס מים רותחים
1/4 קופסא תותים טריים חתוכים לקוביות קטנות
ציפוי:
1 קופסא ג`לי בטעם תות
תותים טריים חתוכים
אופן ההכנה:
מרסקים את הביסקוויטים במג`ימיקס לפירורים. ממיסים את החמאה
ומערבבים עם פירורי הביסקוויטים עד שהחמאה נספגת בהם.,מהדקים את
הפרורים לתחתית תבנית ומקררים.
מערבבים בקערה גדולה את הגבינה עם הסוכר, ותמצית הווניל. מקציפים את
השמנת המתוקה ומערבבים עם הגבינה הלבנה.
שמים שקית אחת של אבקת ג`לטין בקערה. מוסיפים 1/4 כוס מי ברז
ומערבבים עד שהמים נספגים באבקה. שופכים מעל 1/4 כוס מים רותחים
ומערבבים עד שנמס. מוסיפים את השמנת החמוצה ומערבבים היטב. מוסיפים
את התערובת הזו לגבינה ומערבבים לקרם אחיד,מוסיפים את קוביות התותים
ומערבבים באופן אחיד.
יוצקים את הגבינה על בסיס הפירורים, מכסים את התבנית בניילון נצמד ומקררים לכמה שעות עד שהמוס יציב.
ציפוי:
ממיסים את הג`לי עם שתי כוסות מים רותחים מקררים מעט ,מסדרים תותים
על קרם הגבינה ומעל יוצקים את הג`לי .
נפלא!!
אוהבת מאד עוגות שכאלה.
טלי יקרה תודה רבה
מעולה!! אני אוהבת ג'לי ואוהבת גבינה
יחד שילוב מעולה!!
יהודית תודה רבה
ממליצה בחום עוגה קלה להכנה .
עוגה מרשימה וטעימה
אתי תודה יקירה.<br>העוגה נראית משהו.<br>טובה
טובה יקרה תודה
תודה רבה בשמחה .
עוגה חגיגית …
תודה על השיתוף למתכון …<br>ערב נעים.
לינדה תודה רבה
בשמחה תמיד .
עוגת גבינה קרה
אתי יקירה! כל מה שמגיע לידייךבנושא אפייה ובישול את הופכת הכל כמו במעשה קסמים יוצא טעים ונפלא וערב לחיך.<br>תבורי את אלופה!!!!!!!!<br>העוגיות שלך היום היו ט ע י מ ו ת כל הכבוד
מזל תודה רבה
עוגה בלי ביצים
<br> נראית פגזית
רייקי תודה רבה
טעים טעים טעים
תודה!
נויה תודה
אתי יקרה, הכל נראה אצלך כל
כך טעים, ביתי ומיוחד.<br><br>מגי
מגי יקרה
תודה איזה כייף לקבל ממך מחמאות <br>סופ''ש נעים וחיבוק <br>אתי
עוגה מוכרת ואהובה גם על בני הבית
שלי, מגרה מאוד
בתיה תודה
אכן עוגה אהובה מאוד
שאלה על כמות גבינה לבנה
שלום רב, העוגה נראית ממש מדהימה וטעימה. למה הכוונה ב- 2 גביעים גבינה לבנה 5%? 2 גביעים של 250גרם , כלומר ביחד 500 גרם? או 2 גביעים של 500 גרם כלומר 1 קילו גבינה?<br>תודה רבה, אור
שני גביעים
הכוונה שני גביעים 250 ג''ר סך הכל 500 ג''ר גבינה ,<br>סליחה על התשובה המאוד מאוחרת .<br>אתי
שאלה על כמות גבינה לבנה
שלום רב, העוגה נראית ממש מדהימה וטעימה. למה הכוונה ב- 2 גביעים גבינה לבנה 5%? 2 גביעים של 250גרם , כלומר ביחד 500 גרם? או 2 גביעים של 500 גרם כלומר 1 קילו גבינה?<br>תודה רבה, אור
ג'לטין
היי אתי,
כבר מספר פעמים שעשיתי כל מיני מתכונים שלך והם מעולים, תודה רבה 🙂
האם הכוונה לשקית שלמה של ג'לטין = 14 גרם ?
פעם ראשונה שאני משתמשת במוצר ולכן השאלה.
תודה
שבוע טוב גבריאלה
תודה רבה לך כן הכוונה לשקית ג'לטין 14 גרם ,
אשמח אם תבקרי בדף שלי בפייבסוק ותעקבי
https://www.facebook.com/etimck4/