Uncategorized

דג בורי בתנור…

eti11

אני ובעלי חובבי דגים במיוחד דגים בתנור בגריל .ערב שישי האחרון היינו רק אני ובעלי בבית והחלטתי שאני

לא מבשלת כמו בכל סוף שבוע הפעם נאכל דגים ,בעלי קנה דגי בורי טריים בשוק ואני הכנתי אותם בגריל

התנור ,לצד תפוח אדמה אפוי עם מעט שמן זית ,פלפל שחור גרוס ומלח ,וסלט חסה גדול ,מה אומר ארוחת

מלכים ,נהנינו מאוד ,הדג יצא מושלם ארוחה כלבבי .

דגי בורי בתנור

2 דגי בורי נקיים לחרוץ חריצים באלכסון לאורך הדגים

6 כפות שמן זית

4 שיני שום קצוצות דק

1 כפית מלח

1 כפית פלפל שחור גרוס

1 לימון מקולף וחתוך לפלחים

2 עגבניות חתוכות לפלחים

אופן ההכנה :

לרפד תבנית גדולה בנייר כסף להשאיר שוליים גדולים חופשיים.

בקערה לערבב מלח,פלפל ,שמן זית ושום ,להניח את העגבניות בשתי שורות בתבנית המרופדת ,למרוח את

הדגים בתערובות  מבפנים ומבחוץ ,להניח כל דג על שורת עגבניות ,בתוך הדג להניח פרוסות לימון ,גם על גב

הדגים ,לסגור את נייר הכסף על הדגים לא להדק להשאיר נפח שהנייר כסף לא ידבק לדג .להכניס את התבנית

לתנור שחומם מראש 200 מעלות במצב אפייה למשך 30 דקות ,לאחר מכן לפתוח את הנייר להעביר את

התנור למצב גריל לאפות עוד 10 דקות ,זהו מוכן,

31 תגובות בנושא “דג בורי בתנור…”

  2. אתי אתי אתי….
    מה עשית לי???:) וואייי אני חולה על הדג הזה..וזה נראה סוף הדרךךךך<br>אימצתי<br>שבוע טוב יקירה<br>חיבוק טובה

    הגב

  5. תודההה אני מתה על דגים
    לא תמיד מצליח לי כמו שהייתי רוצה<br>אז עכשיו, יש לי מתכון מנצח<br>תודה רבההההההההההההה

    הגב

  8. נראה מעולה!!! אין לי מילים נוכח
    המאכלים שלך :-)<br>כל כך ביתי וטעים!<br>כל רשומה עושה לי יותר ויותר חשק להכינה 🙂

    הגב

    1. פרנצ'סקה יקרה ,
      תודה רבה ,את אוהבת דגים?<br>אם כן ממליצה לך מאוד להכין קל טעים ומשביע ,<br>יום טוב ,אתי

      הגב

  10. אח.. כמה שהייתי משלמת למנה כזו
    עכשיו!<br>תודה אתי נראה מעלף גם אני מאוד אוהבת דגים<br>חבל שאין לי שותפים.

    הגב

  15. רק אני הפסקתי לקבל עדכונים מבלוגים
    של תפוז? מזל שיש פייסבוק. נראה טעים אוהבת דגים מאד מאד

    הגב

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *