נפתח את השבוע עם ריח של שמרים ,לחמניות עגולות שמנמנות ,מתקתקות מעט נחטפות בעודן חמות ,
זהירות ממכרות .
לחמניות רכות מעט מתקתקות .
1 ק"ג קמח
3 כוסות מים חמימים
2 כפות שמרים יבשים ,אפשר להשתמש בקובית שמרים טריים
1/2 כוס סוכר/אפשר להוריד מכמות הסוכר
חצי כוס שמן
1 כף שטוחה מלח
1 ביצה למריחה
מעט שומשום
אופן ההכנה:
לערבב את הקמח עם השמרים,בקערת המיקסר ,להוסיף סוכר ,מלח ,לערבב ,להוסיף את
השמן ואת המים בהדרגה. וללוש לבצק אחיד וחלק למרוח מעט שמן נוסף ולעסות את
הבצק עם השמן להתפיח שעה ליצור כדורים,או צמות קלועות, ולהתפיח חצי שעה נוספת .למרוח ביצה טרופה
ולפזר שומשום ,לאפות בחום 180 מעלות בתנור שחומם מראש
מקילו בצק יוצאות כ30 לחמניות .
לפני אפיה תפוחות ועגלגלות…
אתי אתייי
הלחמניות נראות ….. רק לתת ביס ולסיים את כולן כל כך רכות ועדינות.<br>אהבתי.<br>שבוע נפלא<br>חיבוק<br>טובה
טובה ,תודה רבה
שבוע טוב חמים ונעים,<br>אתי
אני יכולה לאכול כאלה כמו גרעינים…
נראות משגע
נויה ,זהירות ממכר
תודה רבה ,<br>שבוע טוב ,<br>אתי
אני מריח אותן או שנדמה לי?
מריח מריח ,ריח ממכר
אין כמו ריח של אפית שמרים ,<br>שבוע טוב ,<br>אתי
בא לי כאלו עכשיו!!!!!!!!!!!
נראות פשוט מעולה!<br>היום תכננתי להכין מרק ולחמניות ויש לי הרגשה שאלו יהיו הלחמניות האלה.<br>איך את תמיד יודעת מה בא לי 🙂
פרנצ'סקה ,תודה
הרגשתי אותך ,הכנת ?ספרי איך יצא <br>חיבוק שבוע טוב ,<br>אתי
וא וא -איך בא לי לאכול מהמסך
במיוחד שקר היום . והאם זה לא הרבה 3 כוסות מים?תודה ושבוע טוב
מלכה ,תודה
את המים להוסיף בהדרגה ולא זה לא הרבה לקילו קמח ,<br>שבוע טוב ,אתי
אלופה , הלחמניות שלך מדוגמות ♥
נראות נפלא אין עליך, תבורכי.<br>שבוע מקסים.
אמא ,תודה רבה
תבורכי גם את ,<br>שבוע טוב <br>אתי
נראות מעולה!!
על קילו קמח אני שמה 3/4 כוס סוכר ויוצאות מתוקות וטעימות.
יהודית ,תודה רבה
אם רוצים את הלחמניות יותר מתוקות תמיד אפשר להוסיף עוד סוכר ,<br>לנו טעים עם 1/2 כוס סוכר ,הכל עינין של טעם ,<br>תודה שבוע טוב <br>אתי
איזה יופי, איזה כיף של לחמניות !
אלופה אחת !<br>חיבוק שבוע מבורך, אתי יקרה<br>רותי
רותי תודה יקרה
עד אלי מריחים את הלחמניות הנהדרות
שלך 🙂 איך בא לי עכשיו.<br><br>מגי
תודה מגי יקרה
לחמניות ביס אני קוראת להן, בא לי
עכשו אחת כזו, למרוח עליה חמאה וריבה ולהנות. תודה חברה על רגע טעים.
בתיה ,תודה חברה
גם אני אוהבת עם חמאה וריבה וכוס קפה עם חלב ,תענוג.<br>סוף שבוע נעים וחמים
אתי… את מזכירה לי…
את הלחמניות של דודה שלי, שהריח אליהן היה מגיע עד אלינו לסלון… אוי געגועים… תודה על השיתוף ושבוע טוב, ליאת.
ליאת ,תודה רבה
אני אוהבת מאוד ריח של אפיית שמרים ,<br>בשמחה תמיד .
לחמניות
נראות נהדר. נראה לך שאפשר להכין מהם לחם.<br>שרה
שרה ,תודה
אני חושבת שכן אבל יהיה מתוק אולי תורידי את כמות הסוכר .
:))
אפשר למרוח כציפוי במקום ביצה, לערבב טיפה דבש אם מים ולהבריש בהם את הלחמניות לפני האפייה ??