סלט חובה במקרר ,אפשר חריף ואפשר גם ללא פלפל חריף ,טעים על כריך עם גבינה ,עם נקניק ,מצויין ליד
כל ארוחה .
פלפלים בתחמיץ
6 פלפלים אדומים (גמבה)
4 שיני שום קצוצות
1 כפית מלח
1/4 כוס חומץ
1 כפית סוכר
1/4 כוס שמן קנולה
לשטוף את הגמבות לייבש להניח בתבנית ,להכניס לתנור שחומם בחום גבוהה לקלות את
הגמבות להפוך לצד השני עד שהגמבות קלויים מכול הצדדים ,להוציא מהתנור לקרר מעט
להכניס לשקית ניילון לסגור את השקית ,להשאיר כשעה בחוץ.להוציא את הפלפלים לקלף ,
לחתוך לרצועות,להניח בקערה ,לערבב את החומץ ,מלח ,סוכר ,שמן,והשום ,להוסיף
לפלפלים לערבב ,לשמור במקרר .
(אפשר להוסיף פלפל ירוק חריף,אפשר פלפלים מכמה צבעים)
וואו, נראה מעולה.
מקווה לנסות, נראה לי שאפילו מאותגרת מטבח שכמוני תצליח.<br>דרך אגב, שאלה של מאותגרת בישולים, אפשר גם פלפל צהוב?<br>ותודה.
ההר תודה
אפשר לעשות עם כל סוגי הפלפלים ,לערבב ביחד .<br>קל מאוד ותוצאות מעולות.
בוקר אור -כשאת רושמת בחום גבוה
כוונתך 200 מעלות -והאם את הפלפלים שמים כך שלמים בתנור או חותכים את הפלפל לחצי?תודה,חייבת לנסות.
מלכה ,
חוםגבוהה 200 מעלות ,אפשר גם במצב גריל אבל צריך להיות ליד התנור שלא ישרף ,וכן שלמים בתנור כמו שהם.
סלט מעולה! אני מת עליו!
עידו ,תודה
אתי תודה על המתכון..
לינדה ,תודה רבה
בשמחה תמיד
אתי תודה יקירה
בין הסלטים האהובים עלי.<br>חיבוק
טובה יקרה תודה
חיבוק ממני .
תודה למתכון
ליאת ,בשמחה תמיד
חובה חובה, הולך עם כל דבר, נראה
טעים ועסיסי
בתיה תודה רבה
אכן הולך עם הכל ,הסלא האהוב ביותר על בעלי.
אחד הסלטים האהובים עליי @
תודה רותי
הסלט האהוב על בעלי .
בהחלט חובה במקרר. אחד הסלטים
הטעימים שיש
תודה יהודית
הסלט החביב עלי ועל בעלי.<br>יום טוב
אהבתי את התמונות
יום נהדר
אייל ,תודה רבה
יום טוב