התוספת החביבה עלי ,מעניין כשהייתי ילדה ואימי נהגה להכין שעועית ירוקה או במיה , אף פעם לא
אהבתי ,בשנים האחרונות אני מאוד אוהבת את הירקות המבושלים, במיוחד בתוספת אורז לבן וסלט ירקות
קצוץ דק ,מושלם בשבילי זאת ארוחה מושלמת .יש לציין שנכדתי בת הארבע מאוד אוהבת ועל כך אני מודה .
הנה המתכון כמו שאימי ז"ל נהגה להכין .
שעועית ירוקה:
חבילה שעועית ירוקה חתוכה קפואה
(כמובן שאפשר להשתמש ועדיף בטרייה בעונה רק שזמן הבישול מתארך)
2 עגבניות מגורדות
11/2 כוס מים
3 כפות רסק עגבניות ,
2 שיני שום (לא חובה)
1בצל קצוץ
מלח,
פלפל שחור,
1 כף אבקת מרק עוף
בסיר רחב ושטוח לטגן את הבצל עד להזהבה ,להוסיף את השום להמשיך לטגן עוד דקה ,
להוסיף את העגבניות לאדות כ3-4 דקות להוסיף מים רסק עגבניות ותבלינים ,להביא לרתיחה .
לשטוף את השעועית במים להוסיף לסיר ,לבשל על להבה נמוכה כחצי שעה .
אני גם התחלתי לאכול שעועית ותבשילי
ירקות רק לאחרונה…<br>תודה לך:)
אכן טעים .
בילדותי לא טעמתי שעועית ירוקה …
עם השנים למדתי לאכול. מנה זו מזכירה את השעועית של אמא.
תודה טלי
גם אני מכינה כמוך.טעים מאוד.תודה
אכן טעים מאוד
אחד התבשילים שאני הכי אוהבת
לא כל כך אהבתי שהייתי קטנה, אבל עכשיו אני מתהההההההההה על זה.<br>ובשבילי זאת מנה בפני עצמה 🙂
וויני ,תודה
גם בשבילי זאת ארוחה מלאה.
גם אמא שלי מכינה ככה
רק ללא השום. מנה טעימה מאוד☺
אכן מנה טעימה ,תודה
השבוע גם הכנתי כזה !!
הילדים שלי מאד אוהבים,<br>ובאמת עם אורז או קוסקוס זו ארוחה מושלמת,<br>מקסים, יקירתי<br>רותי
מנה טעימה ,תודה רותי
תוספת נפלאה
גם אימי זל הכינה משהו דומה . אך זכרונות .<br>תודה יקירה על השיתוף.<br>חיבוק ענק 🙂
טובה ,תודה בשמחה
נפלא! אני כל כך אוהבת את זה!
פרנצ'סקה תודה
בערך כמו שאני מכינה, אוהבת מאוד
שבוע טוב בתיה תודה
גם אני לא אהבתי שעועית ירוקה ועוד
ירקות ירוקים בילדות והיום נהנת מהם<br>תודה על המתכון -נרשם כרגיל במחברת שלי<br>ליאת
ליאת תודה יקרה
תהני מהמתכון בלווי אורז לבן מעולה ארוחה מלאה .
נראה טעים =]
טוב,שעוית ירוקה זה עניין של טעם אישי..אני אישית אוהב =]
תודה רבה
גם אני מאוד אוהבת .
האם מדובר על שעועית קפואה? או טרייה
יעלוש היי
אני נוהגת להכין בעונה עם השעועית הטרייה וכשאין להשיג משתמשת בקפואה .<br>האמת הטרייה הרבה יותר טעימה .