Uncategorized

כעכים מלוחים…

גם את הכעכים המלוחים היתה אימי ז''ל מכינה ליום כיפור לשבירת הצום ,המתכון מקורי של אימי ,אני יודעת

שיש הרבה שמכינים

כך את הכעכים ,פריכים מלוחים בליווי כוס קפה עם חלב כמו שאימי נהגה לשתות אין טעים מהם ,לא קשות

פריכות במידה המדוייקת

1/2 קילו קמח

1/2 כוס שמן

100 גרם מרגרינה או חמאה

1/2 כוס מים

1 אבקת אפייה

11/2 כפיות מלח

ללוש בצק ,ליצור נחשים ארוכים לחתוך ולגלגל לגודל הרצוי

לציפוי:

ביצה טרופה

שומשום

אפשר קצח

לאפות בחום בנוני 180 מעלות עד להזהבה

מסודרים בתבנית לפני אפיה

מצופים בביצה ושומשום

מוכנים

.

29 תגובות בנושא “כעכים מלוחים…

  1. אחלה כעכים !!
    מתכון מנצח,<br>לא נראה לי שיש מישהו שלא אוהב אותם !!<br>חיבוק ממני, אתי<br>גמר חתימה טובה לך ולמשפחה,<br>רותי

  2. איזה יופי, הכנו כמעט אותו דבר
    טוב אז בינתיים אני מקפיאה את העברת מקום מגורי אליך<br>גמר חתימה טובה לך ולבני משפחתך וחיבוק גדוללללל

  3. כעכים מלוחים
    אתי יקרה! תבורכנה היידים שהכינו וכבדו אותי בכעכים נפלאים<br> את ממש אמנית , המשיכי הלאה אישה נפלאה!<br> הכעכים היו ממש מעדן אהבתי מאוד

  4. יופי של כעכים!
    סוג של עוגיות שאני מאוד אוהבת,מתכון קל להכנה חייבת להכין אותם<br>תודה על השיתוף<br>חג שמח<br>

    1. היי ענת
      החמאה צריכה להיות בטמפרטורת החדר ,בימים קרים אני מוציאה את החמאה ערב לפני ומניחה על השיש כמובן אם אני מכינה בבוקר .<br>יום טוב

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *