עוגה בחושה המתכון הבסיסי לעוגה מסוג זה ,והפעם בתוספת שזיפים אדומים ,בגמר האפיה
השזיפים הופכים להיות כמו ריבה חמצמצה מתוקה בתוך העוגה והצבע של השזיף מכתים את
העוגה בפסים אדומים יפייפים,אז כל שנותר הוא להנות …..
עוגת שזיפים
4 ביצים
11/2 כוסות סוכר
1 שמנת חמוצה/יוגורט
150 גרם חמאה רכה/מחמאה
21/2כוסות קמח
1 אבקת אפיה
לשזיפים:
10שזיפים אדומים, גדולים חצויים ומגולענים
4 כפות סוכר
אופן הכנה:
מניחים בקערה את השזיפים עם 4 כפות סוכר ,שומרים בצד,
– שמים בקערת המיקסר את הביצים והסוכר ומקציפים כחמש דקות עד שהתערובת תפוחה ובהירה
– מוסיפים את השמנת החמוצה/יוגורט, והחמאה וממשיכים לערבל עוד דקה
– מוסיפים את הקמח והאפייה לערבול קצר עד שהתערובת חלקה ואחידה
משמנים תבנית יוצקים את התערובת לתבנית ,מסדרים את חצאי השזיפים בצורה חופפת
,אופים בתנור מחומם מראש 180 מעלות כ45 דקות .
בתאבון
אין כמו עוגת שזיפים
עוגת שזיפים היא עוגת הפירות הכי אהובה עלי<br>וכל קיץ אני מקבלת התקפת עוגות שזיפים.<br>הכי טעים לדעתי, וגם הכי יפה בגלל הצבע 🙂
וויני תודה יקרה
טעים טעים לפתוח ככה את הבוקר.<br>סוף שבוע נעים .
וואו!! איזה כיף לפתוח עוד בוקר עם
עם מתכון שלך!!<br>אתי אילו עוד פירות אפשר לשים חוץ משזיפים?<br>סוף שבוע נעים!!
נופר ,תודה רבה
אפשר לגוון כל פרי שאת רוצה ,משמיש ,אפרסק,אגס,אננס ,תפוח ,רק כשאני עושה עם תפוחים אני משתמשת בתפוח חמוץ מזן גרנד סמית ומוסיפה מעט קינמון ,<br>בהצלחה נופר.
כיף אמיתי!! נראה משגע:-)
תודה רבה ,
נראה יאמי אפשר גם עם מישמשים?
חיה ,ברוכה הנמצאת
איזה כייף לפגוש אותך כאן ,בטח שאפשר עם משמישים ,<br>הנה כאן מתכון,<br>http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=2337510<br>תודה רבה יקרה
איזה כיף של עוגה, אתי !
העוגה נראית מעולה !<br>אוורירית ועם פירות זה טעים כל כך,<br>אוהבת מאד את העוגות האלה,<br>סופשבוע מקסים, יקירתי<br>רותי
רותי יקרה ♥,
תודה רבה סוף שבוע נעים גם לך .
הכי קיץ שיש, איזו עוגה נפלאה הבאת
לנו אתי יקרה.<br><br>שבת שלום,<br><br>מגי
מגי יקרה תודה
שבת שלום
נראית מעולה!!! בדיוק לשבת! 🙂
תודה רבה
שבת שלום
איזה עוגה יפה… תענוג
שבת שלום 🙂
תודה רבה
שבת שלום
איזה כייף של עוגה!!
גם קלה להכנה וגם קייצית ומתאימה לעונה:))
אביבה תודה רבה
שבוע טוב.
איזה עוגה מעולה
מתאימה לי ליד הקפה עסיסית וטעימה יש לי את הטעם בפה….<br>תודה על מתכון מעולה <br>סיגל
סיגל תודה רבה
אכן מומלצת ביותר ,<br>שבוע טוב אתי
אם יש עוגה שמנחמת וטעימה לי זו עוגה
בחושה שבתוכה הפתעות. אין על העוגה, מריירת על המסך
בתיה תודה רבה
שיהיה שבוע טוב ♥
עןגה יפהפייה ובהחלט מעוררת חשק
להכין – ועוד יותר – לאכול.<br>ואתי שאלה: אפשר להמיר את היוגורט במיץ תפוזים ואת החמאה בשמן,<br>או שזה יקלקל, לדעתך?
מהממת שכמותך ! מה לעשות עם
חמישים קילו ?