Uncategorized

עוגת שזיפים …..

eti11

עוגת שזיפים .....

עוגה בחושה המתכון הבסיסי לעוגה מסוג זה ,והפעם בתוספת שזיפים אדומים ,בגמר האפיה

השזיפים הופכים להיות כמו ריבה חמצמצה מתוקה בתוך העוגה והצבע של השזיף מכתים את

העוגה בפסים אדומים יפייפים,אז כל שנותר הוא להנות …..

עוגת שזיפים

4   ביצים

11/2 כוסות סוכר

1 שמנת חמוצה/יוגורט

150 גרם חמאה רכה/מחמאה

21/2כוסות קמח

1 אבקת אפיה

לשזיפים:

 10שזיפים אדומים, גדולים חצויים ומגולענים

4  כפות סוכר

אופן הכנה:

מניחים בקערה את השזיפים עם 4 כפות סוכר ,שומרים בצד,

– שמים בקערת המיקסר את הביצים והסוכר ומקציפים כחמש דקות עד שהתערובת תפוחה ובהירה

– מוסיפים את השמנת החמוצה/יוגורט, והחמאה וממשיכים לערבל עוד דקה

– מוסיפים את הקמח והאפייה לערבול קצר עד שהתערובת חלקה ואחידה

 

משמנים תבנית יוצקים את התערובת לתבנית ,מסדרים את חצאי השזיפים בצורה חופפת

 

 ,אופים בתנור מחומם מראש 180 מעלות כ45 דקות .

בתאבון

24 תגובות בנושא “עוגת שזיפים …..”

  1. אין כמו עוגת שזיפים
    עוגת שזיפים היא עוגת הפירות הכי אהובה עלי<br>וכל קיץ אני מקבלת התקפת עוגות שזיפים.<br>הכי טעים לדעתי, וגם הכי יפה בגלל הצבע 🙂

    הגב

  2. וואו!! איזה כיף לפתוח עוד בוקר עם
    עם מתכון שלך!!<br>אתי אילו עוד פירות אפשר לשים חוץ משזיפים?<br>סוף שבוע נעים!!

    הגב

    1. נופר ,תודה רבה
      אפשר לגוון כל פרי שאת רוצה ,משמיש ,אפרסק,אגס,אננס ,תפוח ,רק כשאני עושה עם תפוחים אני משתמשת בתפוח חמוץ מזן גרנד סמית ומוסיפה מעט קינמון ,<br>בהצלחה נופר.

      הגב

  5. איזה כיף של עוגה, אתי !
    העוגה נראית מעולה !<br>אוורירית ועם פירות זה טעים כל כך,<br>אוהבת מאד את העוגות האלה,<br>סופשבוע מקסים, יקירתי<br>רותי

    הגב

  10. איזה עוגה מעולה
    מתאימה לי ליד הקפה עסיסית וטעימה יש לי את הטעם בפה….<br>תודה על מתכון מעולה <br>סיגל

    הגב

  11. אם יש עוגה שמנחמת וטעימה לי זו עוגה
    בחושה שבתוכה הפתעות. אין על העוגה, מריירת על המסך

    הגב

  12. עןגה יפהפייה ובהחלט מעוררת חשק
    להכין – ועוד יותר – לאכול.<br>ואתי שאלה: אפשר להמיר את היוגורט במיץ תפוזים ואת החמאה בשמן,<br>או שזה יקלקל, לדעתך?

    הגב

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *