מתכון ישן והעוגה תמיד קוצרת מחמאות ,אני חובבת מאוד אגוזים וקרם מוקה והמתכון הזה עונה בדיוק על האהבה ,
העוגה מתאימה מאוד לפסח להמיר את הקמח בקמח מצה לעוגות .
עוגת אגוזים קוקוס וקרם מוקה.
המתכון מתאים לתבנית 26 יש לשמן את התבנית ולחמם תנור לחום בינוני
1/2 כוס סוכר
6 חלמונים
3 כפות יין
קורט מלח
להכניס את ההמצרכים לקערה גדולה לבחוש היטב עד שמתקבלת תערובת אחידה ואוורירית
1/2 כוס קמח (לפסח קמח מצה לעוגות)
כפית אבקת אפיה
כפית אבקת קפה נמס
כוס קוקוס
3/4 כוס אגוזים קצוצים
100 גרם שוקולד מריר מגורד
לערבב את החומרים היבשים בנפרד להוסיף לתערובת הקודמת שבקערה לערבב עד שמתקבל בצק אחיד ,יוצא קצת סמיך זה בסדר
6 חלבונים
1/2 כוס סוכר
להקציף לקצף יציב לערבב את שתי התערובות בתנועות קיפול,
לצקת לתבנית משומנת ,
לאפות בחום בינוני כ40 דקות לבדוק עם קיסם .
להכין 1/2 כוס נס קפה רותח לשפוך על העוגה בעודה חמה.
קרם מוקה:
1שמנת מתוקה
2 כפות אבקת סוכר
כפית אבקת קפה נמס
להקציף למרוח על העוגה אפשר לקשט בשוקולד מגורד אגוזים קצוצים
גם אני מאד אוהבתאת השילוב הזה
תודה 🙂
תודה רבה,
אכן שילוב מעולה מוקה ואגוזים.
אווו אתי, איזה צילומים מרהיבים
לעוגה כל כך טובה, נראית נהדר, פשוט נהדר.<br><br>שבוע טוב מותק,<br><br>מגי
מגי יקרה,תודה רבה
צודקת עוגה מעולה .
העוגה ניראית טוב מאד!
אוהבים אצלי עוגות אגוזים, רק לצערי אסור להזכיר אפילו את המילה קוקוס<br>אבל העוגה ניראית יפה מאד, ועסיסית!
וויני ,תודה רבה
יופי של עוגה, יקירתי !
נראית מפנקת במיוחד,<br>אני יודעת שאחותי היתה מאד מרוצה,<br>הטעמים שלה בדיוק !<br>תודה, אתי<br>שבוע מקסים לך,<br>רותי 🙂
רותי תודה
שילוב טעמים מנצח מוקה ואגוזים טעים…
מרשימה מאוד
איך אפשר לוותר על הקוקוס, אני פשוט לא אוהבת קוקוס בעוגות, במה ניתן להחליף?
סילבי ,תודה רבה
יש אפשרות לוותר על הקוקוס ולהוסיף עוד 1/2 כוס קמח ,<br>אני מאמינה שזה מספיק ,בהצלחה.
נראה סווווף!!! אין על קפה ואגוזים
מי תודה רבה
אכן שילוב טעמים מנצח.
העוגה נראית מהממת ומעולה♥
הצילומים שלך מרהיבים.<br>כל הכבוד לך.<br>שבוע מקסים.
אמא אוהבת תודה ♥
אהבתי,עוגה מרשימה,
איילה תודה רבה
עוגה חגיגית ומדהימה!!
תודה על המתכון עושה חשק לנסות:))
תודה אביבה ,בשמחה
תודה
תודה עבור המתכון לעוגה טעימה
תודה רבה מרים בשמחה ♥
בא לי בא לי בא לי
בואי ,בואי ….
מתאימה לי פרוסה כזאת
לסיום סוף שבוע… ושיהיה שבוע מתוק ומיוחד 🙂
אחלה עוגה
עוגה מנצחת בכל הזדמנות חגיגית מוצלח במיוחד